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[买茶朋友圈]关于茶的朋友圈?

时间:2022-12-06 23:11:35 阅读: 评论: 作者:佚名

?这篇文章是由小津田公司创作的

从第一行开始:小陈茶日

书堂作家:伊麻花

《1》

看娱乐新闻。

据说,某男星酷爱喝普洱茶,家里囤的普洱茶数量有近60吨!且私下里还炒作茶的价格,之前分享出一款私藏品拍卖,拍品2W起步,最终成交价是160W,大赚一笔。

虽说,这种娱记小报发出来的消息,可信度有待查证。

但这种藏茶造富新闻,历来是茶余饭后的一大谈资。

现在,随意在搜索网站上,输入“普洱茶”+“吨”这两个关键词。

不出意料,跳出来的相关资讯如雪花般密集。

一者曰,号称中国藏茶之都的东莞,仅是本地民间私藏的普洱茶就达到40万吨,库存量让人触目惊心。

一者曰,XX仓现状堪忧,普洱茶堆在仓库,茶饼排成队足够绕地球4圈。

一者曰,某邻国以165元/斤的价格,从我国进口了120吨普洱,价格比起往年要略涨12%……

大致看过这些五花八门,光怪陆离的快餐式新闻后。

试问,这些网上的消息有几成是真?有几成是假?

说句实话,麻花心里也没底。

但从中,可以抓到一个重点。

即,在普洱茶里,以吨做单位的情况并不少见!

《2》

普洱茶的产量大,是支撑普洱以“吨”做单位的底气。

历来,云南的农作物种植面积体量大。

在云南的重点农作物上,不管是种茶树、种橡胶、种烟草、种咖啡、种鲜花等,规模都很庞大。

以普洱茶的产区范围为例。

从GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》的国家标准规定内容看。

符合地理标志产品保护范围的普洱茶产地,涵盖昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市在内多个州(市)下属的县市/区。

地盘大、产地广、种植规模大,是普洱茶高产的一大前提。

因此在茶界里,传出私藏过吨普洱的梗,也就不出奇了。

在普洱界里,以公斤为单位、以吨为单位的用语偏好。正好比,杭州人喜欢用西湖为单位。

诸如某地一年降雨量能填满若干个西湖;某地一年喝掉的啤酒能装满若干个西湖等桥段,再常见不过。

但最近几个月,麻花却听到不少新鲜说法。

概括而言,就是那个成吨买茶的梗,不知何时从普洱飘到了岩茶!

早一个月前,听家住台江区的老同学,提起他们社区的一位茶老板。

据说那位茶老板,特别喜欢在朋友圈里晒单炫销量。

有一次更是夸张,他直接对外说。

“自己家里的店,单是一天就能卖掉整整一吨岩茶!”

这番话,当即成了老同学挂在嘴边调侃的梗。

“就一家小小的社区门店,他是怎么卖的?别人就算直接将茶买回去泡澡,估计也消耗不到这个数。何况还是传说中的正岩茶,这是典型的牛皮吹破天!”

无独有偶,不久前刚收到一条留言。

据对方自称,“杭州某某私人茶舍,每年藏正岩岩茶近吨,已有十几年,非三年陈不开喝,三、五年稀松平常,关键是怎么制茶、藏茶。”

这番话就更不可信了。

且不说,江浙一带的茶客,对于绿茶有着执着的消费忠诚度。

单是这一年私藏一吨正岩茶的说法,就很不靠谱。

毕竟,整个正岩茶区的年产量加起来才几吨?

他一人就直接占了一吨,怎么可能!

《3》

如果说,普洱茶能以吨为单位,尚且见怪不怪。

但到了武夷岩茶这,以吨做单位的情况,倒是蛮少见的。

这一切,得从国标说起。

武夷岩茶和普洱茶一样,也是地理标志保护产品。

现行的国家标准号是,GB/T 18745-2006。

国标内容里,提到岩茶产区范围的内容,可用一句话概括:

福建省武夷山市所辖的2798平方公里内的行政区域范围。

光从产区范围规定,就可以明显看出,岩茶与普洱茶并非在一个体量规模梯队上。

更何况,具体到正岩茶,范围就更窄了。

何为正岩?

以麻花的实用分辨经验看,当一片茶地范围内,能看到标志性的丹山/丹岩/风化岩时,才是典型的正岩山场。

受到特殊的丹霞地貌影响,这些风化岩上能剥落出富含养分的碎屑,让周围的茶地土壤格外疏松、透气、养分含量高,适宜茶树生长。

产出来的正岩茶,能拥有特殊的岩骨花香风味,茶汤滋味层次丰富,汤感醇厚饱满,将汤水咽下喉间时,能有独特的喉韵。

但围绕正岩的区域划分,历来众说纷纭。

按大家熟悉的一句话来概括,你到武夷山景点买票,看到的茶就是正岩茶!

何况,就算以景区范围为界,能产茶的地方也不多。

满打满算下来,一年能产几吨正岩茶,已算可观了。

在网上同时搜索“武夷岩茶”+“吨”这两个关键词。

你就会发现,以吨为单位压根不符合岩茶的气质!

《4》

武夷岩茶的产量,不能与普洱茶同日而语。

且,正岩茶的年产量有限。

依据景区管委会的明文规定,在正岩景区范围内,早已不允许再扩张新的茶地。

这意味着,正岩茶的产量不会迎来高歌猛进,而是一直在这一亩三分地内经营。

所以,照搬普洱茶的宣传套路,神化私藏过吨正岩茶的消息,本身就不可信。

身边曾有一位老前辈,如是说道:

他希望,喜欢喝岩茶的人越少越好!

当时我听了这番话,还很纳闷,这是为什么?

据老前辈解释,早在2006、2007年前后,茶圈内的热点还是普洱。而在福州的大大小小茶庄里,大家喝的茶十有八九还是铁观音。

当时,还极少有人提起岩茶。

在岩茶还没这么出名,且各家还在坚持做传统火功的岩茶时,茶叶真的是不好卖。很多人第一次接触到岩茶时,总怀疑这茶是烧焦了。

但是在那会,那位老前辈就已经喝岩茶很多年了。

一路追随岩茶的发展足迹,过去这十几年来。

眼看着岩茶慢慢火起来;眼看着正岩茶、各式肉桂火起来;眼看着身边的朋友从铁观音、正山小种、普洱茶纷纷倒戈向岩茶。

随着商业化的影响,武夷岩茶这块净土,难免会受破坏。

比方说,市面上的正岩茶掺假情况,越来越多。

比方说,随处都是肉桂,而很多老品种越来越不好买。

比方说,……

听到这,麻花也总算听明白了对方的意思。

当你真正喜欢一样东西时,内心里肯定是希望它得到妥当保护。

就像一座风景特别美的孤岛,一旦被过度开发,肯定会失去原有的味道!

《5》

现如今,在岩茶圈子里,也掀起了成吨囤茶的笑话。

而市面上卖出的“假牛栏坑肉桂”,一年据说能绕地球赤道好几圈,也不再新奇。

但,岩茶终归不是普洱。

一来,武夷岩茶,尤其是正岩核心产区的岩茶,产量有限。

二来,岩茶讲究褪完火后及时饮用,适饮期有限。

部分在茶圈内跟风而来的人,当你打算趁机炒热“成吨藏茶”的陈年老梗时。

麻花要奉劝一句,当心别成了接盘侠。

正岩茶的产量有限,资源不多。

能一次性成吨购入的岩茶,货品成色堪忧!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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