夏天吃什么冰淇淋当然是第一位的，炎热的下午，炎热的晚上，买了散发凉意的冰淇淋，叼在嘴里，感受到心里的凉意，在炎热的夏天带来了一点凉意和平静。(那是什么？)(威廉莎士比亚。温德萨默。)

但是又不能买回家吃，那样化的就更严重了。于是小编就想了解决办法，那就是在家自己学做冰淇淋吃。别看方法有点笨重但是感觉却很不一样，比起在外面买着边吃边化，自己在家里做好后边看剧边吃岂不是更能解暑，更有夏天的味道吗。今天小编就和大家分享一个冰淇淋的做法，这个冰淇淋的口味是——蓝莓酸奶冰淇淋，既简单又好吃。

而且这个蓝莓酸奶冰淇淋还具有生津益肺、补脾养胃的功效，同时蓝莓中含有的花青素对眼睛的健康也是有益的。想为盛夏消暑的朋友们快来跟小编一起学习蓝莓酸奶冰淇淋的具体做法吧。

【菜品名称】：蓝莓酸奶冰淇淋

【所需食材】：

【烹饪步骤】：

1、准备好所需食材和工具，先提前一晚将冰淇淋的搅拌桶和淡奶油分别放进冰箱中冷藏24个小时和12个小时。

2、将新鲜的蓝莓清洗干净后，和酸奶、砂糖、柠檬汁一起倒入榨汁机中榨成汁；将榨好的蓝莓酸奶放入冰箱中先冷藏一个小时左右。

3、冷藏好后将蓝莓酸奶和提前一晚冷藏的淡奶油取出，一同倒入冰淇淋搅拌桶里；然后将机器插电后，搅拌20分钟左右即可。

2、冰淇淋机最好要提前一晚将冰淇淋的搅拌桶放入冰箱中冷藏，这样做是为了保护机器。

【烹饪总结】：

1、还可以洗几颗新鲜的蓝莓放在冰淇淋上做点缀，如此更佳好看让人有食欲。

2、冰淇淋机最好要提前一晚将冰淇淋的搅拌桶放入冰箱中冷藏，这样做是为了保护机器。

文案编辑：见闻美食小英教你做美食

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