草莓

三个字，简洁

一个“野生”字将它们与大、色彩美丽、味道美丽的栽培品种草莓区分开来。

野草莓隐居山野乡间，栽培种草莓登堂入室。

又是一年草莓季

除温室大棚抚育出的甜蜜外，你可曾还记得那润过山间甘泉夹、杂泥土清香的味道。

野草莓果实

野草莓

三个字，太少

区区三字怎能说尽儿时滋味，又如何道明千姿百态的中国草莓？

红、粉、白、绿，大、小、圆、椭，甜、酸、香、淡，只一个“野”字？

秦巴山地、长白山、天山、云贵高原、青藏高原、华中平原里，10余种草莓属植物，数不尽的自然变种、自然杂交种，只一个“野”字？

关键每每提及“野草莓”时，甚至不少朋友回味儿时的滋味时，大多指向的却是草莓属之外的其它植物，这着实是委屈了中国野生草莓。

野生蛇莓

我有点为野生草莓鸣不平，它们虽生在山野乡间，但也该有名有姓。

所以想带大家了解了解千姿百态的草莓世界。

首先它们不是“野草莓”

生活中以及网络上介绍农村野果的文章、视频里，总爱把两类植物说成是野草莓。

第一类是蛇莓，它是蔷薇科蛇莓属植物，蛇莓在我国分布极为广泛，辽宁以南地区潮湿的山坡、河岸、草地、林下均可见它的身影，早个十几几十年则更为常见，果实又与草莓有七八分相像，被误认为野草莓也不奇怪。

野生树莓

但蛇莓和草莓属的真正野草莓只能算同科的“表亲”，把它当成野草莓不太恰当。

第二类就是蔷薇科悬钩子属的各种莓果，说蛇莓是野草莓也就罢了，最起码它是“草”，果实可食的悬钩子属可大多都是灌木啊。

再说硬把野草莓的名号按在悬钩子属植物的头上，人家可能不大乐意，悬钩子属中可有不少卖出过天价的果子，它们自己属内可还争着谁是谁，谁不是谁呢。

提个醒，东南沿海省份以及两广地区，那些对“野草莓”有儿时回忆的朋友，你们大概率地忆错了，因为以上地区少有野生草莓分布，你儿时敞开了吃的不是蛇莓就是悬钩子属植物的果子。

野草莓该是个啥？

蛇莓、悬钩子属的莓果不是野草莓，那野草莓该是个啥呢？

从植物学的角度上来讲，野草莓应该是蔷薇科草莓属的植物。

虽然当前栽培种草莓种植历史不足300年，但草莓属植物的起源时间，那可不止几个300年，只能说“lang lang a go”了。

并且草莓还是个多起源中心的植物群，亚洲、美洲、欧洲，都是草莓属植物的起源地，当前北纬30°—60°之间以及南美洲太平洋沿岸和大洋洲南部，均有草莓属植物的种群分布。

我国是草莓属植物的起源中心之一，当前已知世界范围内草莓属有24个植物种，分布在我国的约有12种。

12种啊，都叫它们“野草莓”合适吗？

注意这12种草莓的“12”可用不上“区区”，自然变异、种内杂交、种间杂交之后品种数量不可估。

要知道当前的栽培种草莓能叫上名字的就有2000多种，而它们全都是弗州草莓和智利草莓，这两种野生草莓的后代。

有名有姓的中国野生草莓

我国是世界范围内，野生草莓资源分布最为丰富的国家之一，除东南沿海省份外，其它省份均有野生草莓种群分布。

其中东北、西北、西南地区种类较多、种群分布较广。

当前国内已发现的野生草莓种共有12个，它们每一个都被植物分类学家赋予了“姓名”。

这12种野生草莓分别是：森林草莓、黄毛草莓、五叶草莓、纤细草莓、西藏草莓、绿色草莓、裂萼草莓、东北草莓、伞房草莓、东方草莓、西南草莓、自然五倍体草莓。

其中森林草莓分布最为广泛，绿色草莓只在新疆、西藏草莓只在西藏并且这两种草莓的分布范围较为狭小种群数量也少，特殊的自然五倍体草莓（草莓一般都是偶数倍体，比如说2倍体的森林草莓，8倍体的栽培种草莓）分布在黑龙江和吉林的部分地区。

图片来源：《中国草莓属植物的地理分布》

我放个图大家看看儿时到底是吃的那种草莓吧！

千姿百态的中国野生草莓

和栽培草莓的单调不同，野生草莓可谓千姿百态。

比如说果实成熟后为淡绿色的绿色草莓，你没见过吧。其实我也没见过，但《中国果树志·草莓卷》中有对它的记载，感谢中国“草莓之母”邓明琴教授，没她老人家对草莓几十年的执着，绿果草莓可能就只是卡通片里的植物了。

再比如说五叶草莓，它有白果品种也有红果品种，但这并不突出，最突出的特点是五叶草莓有羽状五小叶，其它草莓品种基本都是三叶。

还比如说有着瓢子、高粱果、高丽果、飘儿等别称，在我国分布最为广泛的森林草莓，种群资源极为丰富的它，最可能是大家儿时的味道。

然后卵圆状白色的黄毛草莓，圆柱或椭圆状或白或红的纤细草莓，红中带紫色的西藏草莓，香味浓郁丰富过栽培草莓的自然五倍体草莓，山野乡间的它们，太美妙了。

野生草莓虽当前经济价值不明显但依然重如黄金

当然我国分布的这些野生草莓种，经济价值都不大明显，有些朋友可能会觉得认识它们给它们赐姓予名的意义不大。

但其实意义大了去了。

首先，宝贵丰富的植物种群资源千金不换；

其次，它们之中有抗病的、有营养成份突出的、有香味浓郁的还有颜色突出的，保不齐其中那个将来就能育出优质的草莓栽培种。

再不济，千姿百态的它们比栽培种草莓可漂亮多了，园林绿化、盆栽观赏，都是换钱的行当。

最后问一句，你儿时野草莓的味道是哪一种呢？

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