传染病改变了很多人的饮食习惯。

在2020年疫情期间，某音出现了很多自制食品的视频，如凉皮、馒头、烩饭，毫无疑问，无论是颠覆还是成功，都给人带来了很多快乐和快乐。(大卫亚设)。

疫情之后，消费者并没有一下从这种自制食品中转换过来，很多消费者发现，原来自己喜欢吃的很多产品，都能简单的做出来，既好吃干净，又省钱，真香！

特色调味品，也在这个时候慢慢的走进千家万户，满足消费者的需求，让消费者能够简单快速的在家做上一顿大餐，市场庞大，需求无限，很多调味品厂都开始进军新式调味品领域。

传统调味品最早可以追溯到油盐酱醋茶这简简单单的几种，随后，延伸出了传统型的五香粉、十三香、麻辣鲜，蒸鱼豉油，味极鲜等等，复合调味料，虽已推出市场多年，但一直不温不火，疫情推动了复合调味料的快速发展。

2021年春糖，我们就可以看出，复合调味料五花八门、眼花缭乱、终归可以分为几大类：

1、满足各种需求的万能调味料

炒菜香、热炒一包料、等等

2、满足特定需求的特色调味料

油醋汁（满足减肥人群）、拌面卤料（满足拌面）、等等

3、具有地方特色的特殊复合调料

酸菜鱼、黄焖鸡、河南烩面调料、等等

4、满足简单烹饪的复合调料

卤汁、小龙虾料、海鲜料、等等

从形态上也可以分为，粉料、汁料、酱料、等等。

无论何种形态，何种内容，但是有一种通性是不能忽视的，那就是年轻化！

这类的调味品大多面向年轻的消费群体，这部分消费群体对于传统的调味品并不能好好掌控，其更想购买操作简单，易于掌控的调料，而以上的这种调味品满足了其最大的需求。

包装年轻化、名称年轻化、卖点年轻化，这是调味品包装这几年最明显的变化，调味品试错成本低，好看的包装吸引了眼球，买回去尝尝，不好吃下次不买就是，所以你讲再多对我来说都是没用的，颜值才是第一位。

灵智这次对正红轻食设计的小酥肉专用粉就是这个原则，简单设计，抛去一切闲杂信息，突出简单烹饪的概念，颜值制胜，跳出传统调味品的设计区间。