近年来，平南县上城区大圣村头屯充分利用传统蚕业发展乡村旅游，从养蚕的桑树转移到种植果桑，成为农民增收的新亮点，城乡居民的休闲生活也得到了丰富。

　　迎着和煦的阳光，微风轻轻吹过，拂动桑叶，桑果微颤。在大成村村头屯的一个桑果园内，一、两米高的枝条上，挂满了红、绿、紫相间的桑葚，压弯了枝头。

　　成熟的桑葚呈紫黑色，摘下一颗放进嘴里，浓郁的果汁充斥口腔，尽是香甜。不少游客一边体验采摘乐趣，一边品尝桑葚，其乐无穷。

　　果园负责人向记者介绍，目前这里种植的桑树品种有两种：“大果特A”品种结出的桑果呈粗短状，“长果长红一号”品种结出的桑果是长条状。两种果实成熟后都呈紫黑色，多汁，果味香甜清爽，适合新鲜采摘，即采即食；也可放冰箱冷冻，待天气热时拿出制成果汁；亦可制成桑葚干、桑葚酒等。

　　自近代发展缫丝产业以来，西江两岸的平原地区便成为我县的主要蚕桑区，附近乡人一直有种桑的传统。上渡街道大成村村头屯的乡土农技人才黄真才从上世纪90年代起就认真钻研蚕桑的种植。发展到今天，随着城乡居民生活水平的提高，水果的需求量也大增，黄真才和村里的群众把目光转向水果型桑树的种植，发展了一批优质高效的桑果，并将桑葚深加工成果酒，使大成的桑业有了一个新的发展。

主管| 中共平南县委宣传部

出品| 平南县融媒体中心

来源| 平南县融媒体中心

采写| 钟健 莫敏兰

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