拓展业务不成，金字火腿的前路何在？或许还有业绩承诺支撑，但这是否靠谱又亟待观察。

面对2021年8月的收购，原上市公司第一大股东安吉巴玛企业管理合伙企业（有限合伙）和原实际控制人施延军对牛散任奇峰承诺了3年业绩对赌。

2021年承诺净利润不低于1亿元，2022年、2023年净利润不低于1.3亿元和1.7亿元，3年累计要完成4亿元的战绩。

在业绩承诺期间，上市公司当年实际净利润低于承诺净利润 80%的， 原第一大股东方和原实际控制人施延军应于当年上市公司《审计报告》公告后三十日内以现金方式 予以补偿。当年补偿金额=当年承诺净利润*80%－当年实际净利润。

但这份业绩对赌是否会落得一地鸡毛？

第一年业绩承诺就已落空，仅完成约43%的业绩目标。2021年公司实现营收5.06亿元，同比下降28.79%，净利润为4285.39万元，同比下降27.74%。金字火腿解释，主因是生猪价格大幅波动等。

严重依赖火腿生意的金字火腿，营收业绩并不稳定。2019年、2020年和2021年，金字火腿分别实现营收2.82亿元、7.1亿元、5.06亿元，三年净利润分别为0.33亿元、0.59亿元、0.42亿元。

若4亿元的业绩对赌完全落空，已套现成功的施延军家族，又是否会兑现当初的业绩补偿？任奇峰家族又是否会与之对簿公堂？毕竟，在资本市场上，这样的事情不少发生。