Luckin coffee总部位于厦门，是中国最大的特许咖啡品牌。瑞幸咖啡以“所有顾客都能轻松饮用的一杯好咖啡”为品牌愿景，以“打造源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，努力与各领域顶级供应商密切合作，为客户提供高质量、高性价比、便捷的产品。

瑞幸咖啡经营饮料及食品系列，除咖啡、茶饮料外，还与路易达普一起经营NFC果汁，销售硬食、坚果、零食及其他周边产品。同时，瑞士咖啡进军智能无人零售行业，与世界领先的供应商合作，提供高质量的性价比、便捷的服务。

2019智能零售潜力top 100排名，瑞幸咖啡第82位。

2020年1月9日，胡润研究院公布了《2019胡润中国500强民营企业》，luckin coffee以500亿元市值位居第132位。

2020年1月3日，2019年上市公司市值进入500强，位居第199位。

瑞幸的偏好在2021年12月30日发表在《第一财经》杂志上的连续13年“金字牌”公司品牌偏好调查中首次在特许咖啡类中排名第一。

2022年9月入选胡润白部《2022年中全球独角兽榜》。

2022年10月28日，瑞幸咖啡荣登《第一财经》 2022年金字牌“咖啡连锁”类别榜首，荣获“2022年国民新国货”大奖。