我们身边有很多喜欢吃辣的朋友,猫有一个这样的同事。显然我已经辣得头晕目眩,但她还是“漠不关心”!她总是说自己是不辣的人,喜欢那种辣到骨头的清爽感觉,出汗也直接上瘾。下面的猫会为你煮世界各地最辣的食物!
1.重庆火锅
重庆火锅也被称为母船火锅或麻辣火锅,源自重庆嘉陵河畔的原料主要有牛毛梨、猪黄木、鸭肠、牛血王等。最新鲜的食材,放在沸腾的黄油锅里漂洗几次,包上香油,直接入口,是最好的热体验。
恶魔咖喱(新加坡、马来西亚)
顾名思义,恶魔咖喱是使用12种以上香料和热咖喱的硬食品。放鸡肉或牛肉一样好吃。以冗长的准备过程和独特的咖喱味道,这道菜味道与众不同。
胡椒煮奶酪Ema Datshi(不丹)
不丹国菜“EMA datshi”辣椒料理奶酪是雪泰久久难忘的辣味。对于喜欢辣味的美食家来说,辣味不仅会让他们多吃几碗白饭,而且还会让人上瘾,忘不了对那种辣味重新麻醉的好味道。吃了这个食物,汗会像下雨一样红,到了不丹,一定要体验一下这个传统的不丹味道。吃的话绝对会开胃吃饭。
咖喱鱼头(新加坡、马来西亚)
咖喱妈妈是新加坡风味最强的食物代表之一,由当地印度人率先开创,煮给喜欢吃鱼头的中国人吃。渐渐地马来人和印度人也爱上了这道菜。仔细品尝装满辛辣咖喱酱的新鲜鱼块,喝一杯辣得头皮发麻的印度翠鸟啤酒或冰柠檬水,真是人类之间的一大乐趣。(哈姆雷特。)
5.青椒炒米尔奇卡帕科达(印度,巴基斯塔)
裹着面粉炸的青椒把辣的食物拉到另一层,下到一口就脆了,热乎乎的,无法抵抗。这小吃将是你乘坐印度火车看风景咀嚼的完美食物!
6.辣炒年糕(韩国)
你认为平时吃的韩国炒年糕不辣吗?那么,要去韩国吃本土的辣炒年糕。那种辣味是咬舌头的辣味。配上年糕特别滑。
一下就到喉咙,所以吃的时候很容易被辣汁抢到!7.Kranjska klobasa熏肠(中欧)
Kranjska klobasa是一种斯洛文尼亚的猪肉香肠。它的原料有猪肉、盐、胡椒粉、水和大蒜和最重要的辣椒。吃起来又辣又有嚼劲。
8.铁板青椒Pimientos de Padron(西班牙)
有辣有不辣的padron小青椒,用少许橄榄油翻炒之后洒一点地中海粗海盐。是在吃了太多鱼肉之后,换换口味的最佳Tapas。
9.得克萨斯州报警辣椒牛肉 Five alarm chili(美国)
美国德州是比较喜欢吃辣的一个州份,经常还举办吃辣椒比赛,这道菜是其最经典的菜式,五个报警辣椒是最辣的level了,牛肉与喷火辣椒一起炖上1个小时,味道全部渗入牛肉中,吃起来味浓,香辣!
10.纳什维尔炸鸡 Hot chicken(美国)
据说美国炸鸡最辣地方就是纳什维尔,辣椒味的纳什维尔风格油炸“热鸡”,入口不单只是热,还有爆炸性的辣味,配上几片腌黄瓜是受欢迎的组合!
11.“淹死的三明治”Tortas ahogadas(墨西哥)
Tortas Ahogadas,如果从字面直接翻译,“淹死的三明治”,很是让人摸不着头脑。它其实是细长的三明治面包剖开,抹上辣椒酱和番茄酱,其他内容丰俭由你。
12.霹雳霹雳烤鸡Piri-piri Chicken(莫桑比克)
葡萄牙用的辣椒叫piri piri,,与广西的指天椒和四川海椒一样,尖长而小。Piri piri的名字是从莫桑比克的非洲语(Swahili)来的,莫桑比克曾经是葡萄牙的殖民地。 这种鸡就是用piri piri辣酱烤制而成!用大蒜和橄榄油作为辅料,而辣酱就是这道烤鸡的秘诀,好不好吃的关键就在这个辣酱上。
13.利比亚棕榄酱Palm Butter(利比亚)
Palm butter 就是这样制成的,用的是树上的果实加上蒜、洋葱、黑椒,剁碎成酱,成品和印度咖喱有一拼。在好莱坞电影《血钻》里这种食物就出现过。
14.火鸡面(韩国)
相信爱吃辣的人都尝试过,清水煮熟拌酱。然而猫子却只敢放4分之1的酱,吃完之后就像涂了红嘴唇,直接干了两瓶子水。据说现在又除了double款,感情去的同学可以去尝尝
总之,猫子对于那些极其能吃辣的同学们感到极其不解,难道你们吃辣的头不晕?!