最近，美国一家杂志公布了最近公布的美国2017餐厅排行榜，位于休斯顿的FEPPROTITOS PIMOTLAN餐厅的招牌凉菜“夫妻肺脏”名列第一，被评为“年度开胃菜”

早在清朝末年，成都街头巷尾就有很多挑担、提篮子、卖凉拌的小贩。牛杂碎内阁成员，特别是牛肺成本低，收尾、卤煮后切成碎片，混合酱油、红油、辣椒、胡椒、胡椒粉、芝麻等，味道独特，价格低廉，尤其受到拉黄包装车、挑夫、贫困学生的喜食

去国外也同样受到追捧，还有脑洞大开的《阳明》——《史密斯夫妇》(Mr. and Mrs. Smith)，和安吉丽娜朱莉布拉德皮特主演的好莱坞电影同名。