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【感恩父母捡垃圾的句子图片】专题从垃圾场里捡来的剩菜,被网友嫌弃恶心!却成为他们眼中的美食…

时间:2023-02-17 07:01:53 阅读: 评论: 作者:佚名

朋友们,猜猜下面的盘子是什么菜?

乍一看,有改良版的韩式炸鸡,也和中国式辣鸡差不多。


然而下一秒,油管上的网友看到这道菜的原材料,就再也馋不起来,甚至开始yue了...



这道菜,叫pagpag。

在菲律宾的他加禄语里,pagpag原意是“从衣服上抖下来的灰尘”。

在贫民窟里,pagpag被引申成,将别人不要的食物二次加工后得到的“美食”。

它的原材料,是各大餐厅里客人们不吃的剩菜。


每天凌晨,会有专门的卡车将剩菜运送到垃圾场中。

做pagpag生意的人们,会蹲点来抢这些免费的原材料。

垃圾场里,苍蝇为患,老鼠乱窜。



简而言之,吃pagpag,就是吃别人剩下的厨余垃圾。

没有人愿意吃垃圾,更没有人应该吃垃圾。

但在菲律宾的首府城市马尼拉里,生活在贫民窟的人没有选择的余地。

他们当中,有人靠捡垃圾为生;

孩子们为了多赚些钱,不惜跳进布满垃圾、恶臭冲天的河里。



甚至还有好些人,根本没有容身之所,只能带着孩子们睡在墓地的棺材板上。

在这种生存环境里,能吃上pagpag果腹已经很不错了。

所以,在贫民窟里,有不少人靠着出售pagpag养活全家。

带着5个儿女的41岁单亲妈妈Atip,

和带着4个女儿的55岁单亲妈妈Tasyana,都住在贫民窟里名为“Happyland”的区域。

她们曾一起做了12年pagpag生意。

与睡在棺材上的人们相比,Atip的情况要相对好一些。

她有5个孩子,一家六口住在一间小房间里。

房间里没有床,也没有沙发,但起码算是有瓦遮顶。

为了养活孩子,Atip和Tasyana每天凌晨三四点就会出现在垃圾场中。

只有去得够早,成为第一批回收者,才能捡到足够多、足够好的剩菜。


在回收过程中,如果遇到单靠嗅觉无法辨别食物是否变质的情况,她们还得亲自尝一口;

然后,再熟练地将骨头和肉分离。

得到的肉,便是pagpag。

因为怕剩菜过早发臭,很多餐厅会给厨余喷上一些干燥剂;

运送食物的垃圾车,除了食物以外,可能还运送过其它垃圾;

再加上垃圾场里遍地蟑螂鼠蚁,所以她们将搜来的肉带回家后,首先要对它们进行一遍又一遍的清洗,确保“干净”。但正如Tasyana所说:

“无论洗得多‘干净’,大家都心知肚明,这些肉很脏。”

但又能怎么办呢?

只能多加点调味料,掩盖pagpag洗不掉的异味,再分成一份份卖出去。

这样,人们在吃的时候,在视觉上、心理上,都好受一些。

理想情况下,Atip和Tasyana每人一天能赚到4-6美金(约合26-40元);

如果捡不到好的肉,可能一天就只能赚来3美金左右(约合20元)。

这些钱,支撑着一家人的所有开支。

但如果遇上恶劣天气,无法出门捡垃圾,那就意味着当天没有任何收入。

这种生活,实在太苦了。

所以,Atip十分希望自己的孩子能够得到受教育的机会。

只有读书,才能让她的孩子们摆脱吃pagpag的命运。

而Tasyana则没有奢求太多,她认为,自己的余生都离不开pagpag。

Tasyana和Atip的故事被媒体曝光后,很快就在油管上爆火,视频播放量更是飙到了1000w。

网友直接看哭,纷纷为她们捐款,想尽自己的微薄之力为她们改善生活。

很快,来自全球30多个国家的好心人们为她俩捐赠了近7000英镑(约合58000元)的善款。

这几乎是Tasyana和Atip一起卖3年pagpag才能赚到的钱。

收到捐款后,Tasyana和Atip,终于不用再靠pagpag养家了。

Atip盖起了新房子。

虽然,她的新房子只是简单的水泥砖头围砌而成的小屋,

但已经足以让她一家告别“屋漏偏逢连夜雨”的苦日子。

离家不远处,有师资尚可的学校,孩子们如愿得到了受教育的机会。

Atip十分感激,十分满足。

而Tasyana,带着四个女儿离开贫民窟,开了一家小卖部,也卖卖快餐。

不同以往,她现在卖的是新鲜的蔬菜和肉类。

除此之外,最让她开心的是,家里有水槽了。

不管是洗碗、洗手,还是洗衣服,都让她体验到了前所未有的方便。

如果没有看过Tasyana的故事,或许你很难想象,

在我们的生活中,像水槽这种并不稀奇的东西,对世上的某些人而言,是她们年过半百后,才能拥有的奢侈品。

Tasyana和Atip生活的得到改变后,有人说,这可能是互联网存在的最大的好处之一,因为它让需要帮助的人得到了帮助。

的确,Atip和Tasyana是幸运的;

但其实,这种幸运发生在贫民窟居民身上的概率,堪比中彩票头奖。

68岁的Rosita奶奶,也是卖pagpag的一员,但她却没有走出贫民窟的好命。

和Atip、Tasyana一样,Rosita奶奶也会在凌晨三点就到达垃圾场。

不同的是,Rosita奶奶的pagpag是油炸以后,配上新鲜青椒再出售。

光顾Rosita奶奶的,多数都是孩子。

一袋满满的pagpag售价60美分(约合4元),大多数孩子都只买得起一份20美分(约合1.34元)pagpag。

但他们并不会因此而沮丧,有钱能买pagpag,他们已经很开心了。

在媒体报道以后,当地政府也越来越重视这些以pagpag为生的人。

考虑到pagpag里会携带干燥剂等化学物品,以及垃圾场的卫生状况堪忧;

吃pagpag,很有可能会让他们感染甲型肝炎、伤寒、腹泻、霍乱等疾病。

当地的反贫困委员会一直劝阻人们不要再吃pagpag,也制定了不允许售卖pagpag的规定。


但帮Rosita奶奶打下手的小伙子,被问及对这些规定的看法时却不以为然:

“我一点也不担心,我没有见过谁因为吃pagpag而生病或者死亡”。


对普通人而言,明知吃这些食物会有中毒、生病的风险也照吃,属实难以理解。

但对贫民窟里的人来说,吃了,可能会死;不吃,一样会饿死。

他们别无选择。

一位贫民窟的居民还乐观地说:

“其实挺好吃的,买一袋,就能养活一家人。”

即使售卖pagpag是不合法的行为,但卖家们依旧会卖下去。

与其说他们选择继续卖pagpag,不如说,他们不得不继续卖。

正如Rosita奶奶所说:

“我只会做这个,这是我主要的收入来源,我大概会一直做到死为止。”

在大多数人的生活中,麦当劳只是普通西式快餐;

有时,吃剩下的半个汉堡、半块炸鸡,在大家眼里算不上什么。

但对Happyland等贫民窟里的人而言,这些吃剩的食物,意味着一切。

他们之中,有的人靠出售pagpag养家,有的靠吃pagpag果腹;

这,就是他们唯一的生存方式。

在这个世界上,有人因“明天吃什么”而困扰,也有人为捡不到剩菜而苦恼。

有人因食欲不振浪费了许多食物,就有人因捡到许多食材而欣喜不已。

或许,还有很多人的生存方式,是你我无法想象的...


图片来源/网络

撰文、编辑 / 鱼鱼

责任编辑 / 七七

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