以前有个女孩告诉我。“即使能写出最美的文章，即使说最好听的话，魅力也战胜不了为你煮汤的那个人。美丽。

人一旦系起了围裙就会变得温柔，不管是诗人还是浪子，只要能为你花上几个小时守着小小的火苗和汤煲，那么至少这一刻，他就是世上最爱你的人。

可能给我一百年，我也变不成你的白雪公主或者盖世英雄，但是给我一百年为你煲汤，足够我找到所有你喜欢的味道。所以啊，趁着天气转凉，赶紧钻进厨房，为你爱的人慢火煲汤吧。

愿我们每个人，都能上得了厅堂，下得了厨房，变成自己喜欢的样子。

汤谱推荐

猪肚鸡汤

食材：

猪肚一只；鸡半只；姜片适量；

胡椒10颗左右；大葱一根；

盐适量；面粉适量；料酒适量；枸杞3克；

做法：

①猪肚和鸡洗净；

②把鸡装入猪肚中加入大葱，姜片焯水，焯水之后捞起来凉水冲洗一下浮沫；

③把焯过水的猪肚鸡中放入姜片六片，胡椒10粒，装一锅水，和猪肚鸡一起放大火上熬制；

④水里放一节大葱，大火熬汤半小时，转小火2小时，加入适量盐；

⑤两个半小时后，用筷子插一下猪肚，很轻易能够刺破，就取出猪肚鸡；

⑥猪肚切粗丝，鸡撕块，放入熬汤的锅中再熬制10分钟，放少许枸杞，起锅即可食用。

莲藕腔骨汤

食材：

莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml。

做法：

①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。

④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

玉米板栗排骨汤

食材：

排骨（400克）、板栗（10余个）

甜嫩玉米（1个）、枸杞

料酒、盐和姜片（适量）。

做法：

①玉米切成块，板栗掰皮；

②放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净；

③砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火；

④小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

山药枸杞鲫鱼汤

食材：

鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。

盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。

做法：

①鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。

②平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。

③加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。

④鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。

愿我们每个人，都能上得了厅堂，下得了厨房，变成自己喜欢的样子。

那么这一次，你想我给你煲什么汤呢？