首页 > 美词佳句 > 经典语录 正文
【感恩老公煮的面条句子】专题明日中伏,无论贫富记得煮面吃,营养又消暑,顺应时节,平安度夏

时间:2023-02-09 02:05:24 阅读: 评论: 作者:佚名

记得明天重复、贫富、煮面条吃,增加营养食欲,解暑,根据季节度过平安夏天。

俗话说“豆福饺子、同父异母的面、三福煎饼摊鸡蛋”,明天是冗余,冗余是一年中最热的天气,出汗很容易失去营养。

这时候不管有钱没钱,都要记得给家人煮一碗面,补充营养,把身体吃得棒棒哒,顺应时节,才能健健康康地顺利度夏。

那么为什么中伏要吃面呢?

原来呀,在古代时期我国非常注重农业,尤其是北方人特别爱吃面食。到了中伏后人们会把刚收获上来的小麦打成面粉,制作成各种面食以此来庆祝丰收,面条便是中伏必吃的一道美食,寓意在最炎热的天气里,健康就像面条一样长长久久,祈愿家人顺利度过苦夏。

其实,从营养的角度来说,中伏吃面条是非常正确的。

首先,面条含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等丰富的营养,做成面条后,再搭配打卤料调味,营养就变得更加丰富了。其次,中伏是最湿热的,这时候很多人食欲减退,面条不仅养脾胃,还能促进肠道消化、补充水分和营养。所以中伏不管怎样,都要给家人煮一碗面。

说起面,便会让我想起小时候老妈煮的面。用大块红烧肉焖梅菜,肉中包裹着梅菜的咸香,用来拌面条别提有多解馋了。在过去物质贫乏的年代,能够吃上一碗这样的红烧肉梅菜面那真是赛过人间任何山珍海味。

接下来就给大家分享红烧肉梅菜面的做法,明天就是中伏了,学会了做给家人尝尝。

【红烧肉梅菜面】

食材准备:五花肉300克、梅干菜200克、碱水面条300克、葱2棵、生姜末少许、生抽3小勺、冰糖少许、胡椒粉少许、芝麻油半小勺

制作过程:

1、先准备好五花肉、梅干菜等所需食材,晒干的梅干菜需要提前用水浸泡再洗干净,泡软即可。

2、梅干菜切碎或切成小段,葱和生姜都切成小颗粒状。

3、将锅烧热,五花肉的皮放在锅中擦几下,猪皮烤至微微姜黄的样子即可取出。放凉后再切成大块备用。

4、炒锅烧热后,倒入五花肉煎出猪油。

5、倒入生抽、冰糖,再加入半碗水,盖上锅盖中小火焖3分钟左右,焖至上色均匀即可。

6、倒入梅干菜、姜末,大火翻炒3分钟。

再加入半碗水,盖上锅盖再焖3分钟。

7、焖出梅干菜的香味后,撒入葱花翻炒均匀即可关火盛出。

8、另起一锅,烧开水,煮开后放入面条中火煮开,再倒入一碗凉水,再次煮开后,面条断生即可立即盛出。

9、面条放入碗中,加入炒好的红烧肉梅干菜、撒入葱花、胡椒粉、滴入芝麻油,再加入一勺面条汤,调拌均匀就可以美美地开吃了。味道真是棒极了,比店里卖的面条还要好吃。

小贴士:

1、天热,很多人喜欢吃凉面,制作凉面其实也不难。只要将煮熟的面条捞出来后过几遍凉开水,然后将凉开水过滤掉,再加入红烧肉梅干菜调拌均匀就可以了。三伏天这样吃特别凉爽,大家可以试试。

2、梅干菜本身就有咸味,所以无需另外加入盐了,加点冰糖可以起到提鲜的作用。如果喜欢吃辣,可以放一点辣椒调味。

好了,这碗红烧肉梅菜面就给大家分享到这里,做法是不是特简单?喜欢就跟着做起来吧,学会了再也不用去外面吃面了。欢迎点赞、分享、收藏、关注。

  • 评论列表

发表评论: