餐饮员工的离职是不可避免的，因为一些特殊的问题会离开店面，而出现离职率过高的话就要考虑自身的问题了，员工为什么留不住，招了走，走了招，限于死循环，武留住员工，尤其有能力的员工。咱们今天就分享几点，共同学习交流。

1、太过于以自我为中心

“所有的事情都要听我的”。大家是不是对这句话很熟悉，部分的管理者这种的心态很严重，感觉自己资历老，又是管理，所有的事情必须听我的，尤其用这种态度对待新员工的时候，这会让新员工有很大的不适感。一次两次还好，时间久了就会出现离职的想法。

2、管理混乱没有标准

管理的标准化每个店都在追求，但做好的不多，很多店面问题很多，但作为管理者又没有及时地去发现、解决、处理问题，造成越积越多，而新进入的员工经过短暂的培训后，由老带新的方式进行，久而久之的就会造成管理混乱内循环，始终得不到好的解决方法。

3、缺乏学习经验过于保守

学习让人进步，不学习只能踏步不前，而员工分为：学习型、挣钱型。需要有一个来满足目前的现状，餐饮行业的工资虽然比以前高了一点，但生活的成本也在增加，员工都是奔着其中一个为主的，学习型的是渴望得到更多的知识，来提升自己，让自己可以得到更大的舞台展现，挣钱型就不用说。员工在两者之间是取其中之一，如果连一样都无法满足，只能选择离开。

4、拉帮结派造成孤立

团队最忌讳的就是拉帮结派，更可怕的是多派系的，新员工的加入，所要面对的就是派系的分配，不然工作中就会被孤立，感觉孤单的样子。这个问题的出现首先从管理者开始，这个就是有点自私。不为团队考虑，只为自己。这也是一个主要原因。

5、没有公平公正可言

公平公正在团队中至关重要，这个和拉帮结派又有些区别，拉帮结派是混战，而公平公正是对于日常所发生的一些问题的处理方式方法，给人造成心理憋屈，作为管理者在处理事件的时候不能关系好就偏袒，而要做到对事不对人的，这样才能在打造团队的时候让团队更加的抱团。

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