前言:在我的身体里,曾经住着一个懦弱胆怯的灵魂,好多年前,我想说的话不敢说,想做的事不敢做,这么多年过去了,我已经找不回曾经的自己了。那是我一直以来不愿意和别人提起的过去,是我在成功之前的过往经历!
我家是农村的,我小的时候,家里不算富裕,对未来充满了好奇和恐惧,每每听别人提起打工经历,日子过得很苦时,我会忍不住同情他,当时的我就在想:外面的世界是什么样的呢?上班又是什么样的呢?会接触到什么样的圈子?特别期待我能有机会去大城市里闯一闯,也许我会把工作做好。
当时我还在上学,学习成绩不好,自认为自己有写作方面的天赋,初中没毕业就辍学了。在家里几乎大门不出,二门不迈,每天的生活很简单,跟我妈学做饭,刷碗,收拾屋子,洗衣服,还有永远也干不完的农活,简直是无聊极了。后来,我学会了上网,一开始只是简单的QQ聊天,一点点的又接触到了QQ邮箱,2012年曾尝试着用邮箱给一家有名的出版社投稿,最后杳无音讯,稿件石沉大海,为什么?没有答案。那时候的我,很自卑,觉得自己很没用,什么都不会,什么都不懂。
到了秋收时候,就跟着家里人一起去地里扒苞米,每天早出晚归。几乎天不亮吃完饭就出发了,寒风刺骨的吹乱了我的头发,慢慢的吹凉了我身上的温度,我好冷啊!到了中午就暖和了…就这样一晃7年过去了,我开始反思:难道这辈子我就这样了吗?没有形象,没有目标,没有方向,无所事事,我不想一辈子都呆在农村种地,走出去是我唯一的出路,我想要改变一下,或许我的人生还有很多种可能!
于是,2013年的10月,我姐带我去了哈尔滨。
第一次进城的我,身上只带了400元,看见什么都好奇,一惊一乍的,我姐说我没见过世面。入眼的是拔地而起的高楼大厦,一排挨着一排,路旁生长的仅供观赏的花草树木,很多我没见过的建筑。在哈市玩了几天之后,我快没钱了,那段时间,晚上经常睡不着觉,竟然伤心地哭了起来,有多少个夜晚泪湿枕巾,我深刻的意识到该去找工作了,最好是找饭店之类的工作,供吃住,正好我也没钱了,当时只是为了活着,等以后有钱了,再换工作呗!
闲的无聊,我在街上闲逛,意外地发现离家很近的地方有一家烧烤店门口贴着招聘信息。我一看机会来了,很开心,紧张得不敢去应聘,瞬间急的小脸通红,在门外一遍遍练习自我介绍,敲门进去后,支支吾吾的说我要应聘,老板说做下自我介绍吧!我懵了,我没有学历,没有背景,没有工作经验,甚至没有能拿得出手的本事。老板说我就像一张白纸,他家规矩多,有两个老板,是亲兄弟,干活要有责任心,没经验可以慢慢学,会来事就行,对工资有什么要求?我没有太高要求,供吃住一月大概2000元就可以了,这时老板笑了,答应录用我了。
我对工作时间不太满意,中午12点上班,晚上12点下班,每月休息4个半天,单位供吃,有员工宿舍,但是在很远的地方。我觉得,这是个好的开始。
第二天我中午去工作,那家烧烤店挺大,环境还不错,服务员算我有4个,传菜员2个,后厨做伙食餐的厨师1个,烧烤师傅1个,收银员1个,还有一个经理,员工一共有10个。换好工作服,我和其他服务员一起擦桌子、摆菜单、扫地拖地,准备好之后,老板开会了,叫到名字的都喊到,老板和员工们简单介绍一下我,说让别的服务员带带我,接下来进入正题,顾客进门要大声的说:“你好,欢迎光临!请问几位用餐?”要微笑服务,有耐心,给顾客安排合适座位,让顾客满意。用点菜宝点菜,因为我是新来的,试用期一个月,所以没给我发点菜宝,让我先和别人学学。
烤翅,最好吃了
那时候,我连欢迎光临都不敢说,激动的脸憋通红,别人说我两句我就知道哭,不自信的声音扭曲了我的五官,我的表情糟糕到了极点。处理好情绪后,我试着说欢迎光临,刚好这会有顾客进来了,我说:“你好,欢迎光临。”因为我说话声音太小,顾客没听见,老板说,重说,再来一遍,我说欢迎光临。老板把我叫到一边说,你这样下去可不行,时间长了,顾客还能来这里吃饭吗?这生意还做不做了?要注意态度,看着顾客说,你好,欢迎光临,声音要洪亮,嗓子要打开,那一天,我都在练习你好,欢迎光临。来店里吃饭的人听见我俩的对话,过来问老板:“这姑娘新来的啊!”老板回了句:“嗯,新来的。”两人相视而笑,我的脸上火辣辣的疼,像是被打了一耳光一样难受,那一刻,我觉得自己很没用。老板冷着张脸对我说:“本来试用期是一个月,以你现在的状态看,你也挣不到钱,这样吧!最后再给你一次机会,3天,如果3天后你还改不了不敢说话的毛病,那就对不起,请另谋高就吧!”我哽咽了,我说:“老板,3天太短了,给我7天时间吧!如果7天后,我还是不行你就换人吧!”就这样约定了7天期限,这7天里,我很努力,有顾客进门,我说:“你好,欢迎光临!”虽然声音不大,但进来的人都听的见,给客人拿菜单,我招呼别的服务员来点菜,我在旁边一边看着,一边给拿餐具。老板也在一边偷看,不一会拿菜单过来给我,让我熟悉熟悉菜品都有什么,什么口味的,特色是什么…我都得背下来,这哪那么容易啊!别的服务员点菜时候,我都在偷偷的学。
2013年照片
慢慢来,谁还没有一个努力的过程。你要努力,你想要的东西要自己给自己!
7天时间很快就过去了,两个老板,一个管钱一个管事。大老板一脸严肃的跟我说有样东西要给我,我当时就愣了一下,眼睛直直地盯着他,心里咯噔一声,开始胡思乱想起来,该不是要辞退我吧!哦,天啊!我小心翼翼的缓缓开口问:给我的是什么东西啊?老板笑着说,恭喜你,通过了试用期,但是还需要继续努力,这是你的点菜宝。我目瞪口呆,没想到会这么容易就得到了认可,简直不敢相信自己的耳朵。之后的每一天,我很认真的接待每一位顾客,给安排合适的座位,有时候店里忙没有空位了,只能让客人稍等一下,第一次用点菜宝时候还不会操作,主动找别的服务员教我,曾经也出过错,老板也原谅了我,后来慢慢的就很少出错了,再后来,收银员辞职了,经理也辞职了,嫌事多,别的员工也接二连三的辞职了,又换了一批新人,老板让我当收银员,这对我来说真是晴天霹雳啊!我也不认识假钱,万一不小心收到假的怎么办啊?老板说,没事,算他的,再说了收银台还有验钞器呢,拿不准就用验钞器。
曾经给我印象最深的一次收假钱的经历,我至今都忘不了!!!
记得有一天,有个中年男的来店里吃烧烤,笑嘻嘻的跟我说,他是老板朋友,先给我压100元,我说不着急,等你吃完饭再来结账就行,他非要压100元,我拧不过他,他把百元大钞递给我,我用验钞器过一遍,没有异常提示。后来又有别的顾客进店来就餐,店里坐满了人,有的顾客还抽烟,老板也在旁边抽烟,餐厅里乌烟瘴气,呛得我一直咳嗽,因为长时间没有好好休息,生活没有规律,作息时间一片混乱。正常上班族晚上睡觉时间,我在工作,午休时间,我刚去上班,难免有些心里不舒服,照镜子时候,明显感觉脸色很难看,黑眼圈很重,但还得尽量服务好顾客。我们的伙食餐也非常简单,按照老板的要求,把客人吃剩的烤串撸下来放到菜里,那个味道让我终生难忘!!吃到我差点呕吐。我们刚吃完,那个中年男的恰巧也吃完了准备结账,我把点菜宝里的信息敲到电脑上,微笑着对他说:“先生,您一共消费了160元。”他给了我100元,我说,先生这不够啊!他说:“之前不是在你这压了100元了吗?不信你调监控。”我摸了摸我的衣兜,还真有张纸条,确实是压了100元,他后递给我的100元,我也用验钞器验了,显示异常,我说:“先生,麻烦您再换一张。”他说:“没有了,这是最后一张,零的不够,我是你们老板朋友,我还能骗你吗?”当时老板不在,我就以为是验钞器出问题了,我没有经验,我就按正常逻辑找给他40元。
等他走了,晚上结账老板点钱时候,发现那张假钱问我怎么回事?我就实话实说了,老板很生气,说:“是谁啊?谁花的假钱?我哪认识他?”让我赔这100元,“我刚上班还没挣到钱呢,怎么赔钱・_・?之前我也说过我不认识假钱,你不是说,收到假钱算你的吗?那个顾客零钱不够,就剩这1张100元的了。”老板听完我的话,没言语,表情很难看,想想却有此事,也就没再提。同事们七嘴八舌的说了一大堆,用全世界最难听的话来侮辱我,恶心我,当时我没有解释,没有反驳,也没哭…心里难受,想一个人静一静。
晚上下班要走很远的路,才能到宿舍休息。
2013年在宿舍拍的,宿舍里很冷
很普通的宿舍:男宿舍比女宿舍人多,简单的上下铺木板那种,被褥也不知道是前几任的,床单估计也不干净,屋里空气比较潮湿,难闻,好在有水壶,能喝到热水,洗衣机也是大家一起用,我很介意,但为了生存,还是勉强接受了。坐在下铺,我就在想,每天遇到的事,见过的人,说过的话以及我听过别人说的话,有些事我找不到答案,当时的我很稚嫩,不了解人性,因为挣钱不容易,所以几乎不花钱。
2013年12月,不知道为什么,我每天上班的时候,都咳嗽的很厉害,以为是感冒,但连续吃了1个多月的感冒药,也不见好啊!我姐给我找了个上门静点的医生给我打点滴,前前后后打了好多天,花了大概600元,还是不好,医生说可能是我没休息好,多喝点热水试试,吃点水果,或者有营养的东西。店里其他同事都正常,就单独我受不了。就这样停药了,那段时间去我姐家,我姐让我辞职,说这工作没啥前途,不适合我,还老咳嗽不好,我说,过完年我就换工作。
2014年1月,我和老板提出了辞职,以身体不好为由,他说现在临时找不到人替我,让我再继续干1个月,我同意了,这1个月的工作量很大,活比以前要多。每天早上到货2兜鸡翅,牛羊肉,亮筋…老板不在,我得先把钱给物流,烧烤师傅和传串师傅把这些肉拿到烧烤屋,分类,和调料,穿串,忙不过来老板就让我们服务员帮着穿串,我第一次穿,我哪会啊!总扎手,流血,粘上邦迪继续穿,后来老板又雇了个小时工,穿串,速度特别快,动作熟练,老板很满意。每天还有物流来送啤酒,晚上结账时候得查啤酒剩多少瓶,可能是长时间没休息好,我总丢三落四,因为这个烧烤店有两个屋,我只查营业门口这边的啤酒,忘了烧烤那屋还有啤酒,对不上数,后来又重查…身体快撑不住了。
1个月后,我顺利地辞了职,终于解放了!慢慢的生活规律了,病也养好了,开心。在我没有钱,没有依靠的时候,我要先活着,找个安身之处,然后就在努力扎根!那个时候我就在心里告诉自己:我要温暖待人,好好说话,好好做人,哪怕我失败了,那也没关系,至少我努力过,大不了从头再来。
不要太在意别人对你的评价,他们毕竟是外人,没经历过你的过去,没站在你的角度看问题,无法感同身受!别刻意要求别人对你好,要知道,这个世界上,除了父母,没人希望你过得好,别人的经验也不一定适合你。生活坏到一定程度,就会好起来。