一、 员工辞职办理程序

1、 员工辞职必须提前15天，厨房员工辞职必须提前30天向经理提交《辞职申请书》（口头提出辞职视作为无效申请）。

2、 进行离职面谈、填写《员工离职面谈记录表》。

3、 同意辞职的，经理应通知员工，并告知离职日期。

4、 办理移交手续，填写《员工离职移交表》

（1） 工作移交：岗位移交；

（2） 物品移交：包括工作服、工号牌、《员工手册》、钥匙以及领用的物品、工具等。

5、 将《辞职申请书》、《员工离职面谈记录表》、员工离职移交表、考勤卡提交后方可结算工资，于下个月18号发放。离职手续不齐全的，工资暂缓发放。

6、 员工录用后正式到岗工作3天（含）内辞职并离开岗位的可以不进行离职面谈，工资工作发放为正式到岗的天数。

二、 管理人员辞职办理程序

1、 管理人员辞职必须提前30天向上级直接上交《辞职申请书》（口头提出辞职视作为无效申请）。

2、 进行离职面谈，填写《管理人员离职面谈记录表》。面谈结束后，将《管理人员离职面谈记录表》交人事专员存档。

3、 由面试的人事专员提出意见，同意其辞职的，报经理处批准后通知本人并告知离职时间，并将批准的《辞职申请书》交人事专员存档。

4、 办理离职移交手续，填写《管理人员离职移交表》：

（1） 工作移交：岗位移交；

（2） 物品移交：工作服、工号牌、员工手册、当月考勤卡等，由人事部负责检查移交情况。

5、移交手续齐全后，由人事部或经理办结算工资，于下个月18日发放，离职手续不齐全的，工资暂缓发放。

三、 自动离职办理程序

1、 自动离职对象：经批准请事假回家以及请病假（有医院病历或证明）期满超过5天（含）以上，期间未向部门领导续假的人员；旷工三天（含）以上，未办理任何手续的人员。

2、 由人事专员将情况书面报经理处核实备案；

3、 人事部根据考勤卡（员工休假以前由部门经理收回保管）、物品收回情况结算工资。（结算办法根据《***薪酬制度（试行）》）

四、 辞退（开除）办理程序

1、 辞退对象

（1）、违反企业规章制度，经多次教育仍未改正的人员；

（2）、不能胜任岗位工作，经调换岗位后仍不能胜任工作的人员；

（3）、不服从工作分配和工作调动的人员；

（4）、因其它违纪行为已不适合在本企业工作的人员。

2、开除对象

（1）、违反国家法律法规以及企业规章制度情节严重的人员；

（2）、严重影响企业正常经营秩序或造成重大经济损失的人员。

3、办理程序

（1）、部门提出辞退（包括开除），必须有明确的事由，填写《辞退（开除）呈批表》，报相关部门核实、批准；

（2）、辞退的员工、管理人员的，分别由人事专员、经理核实、批准后办理离职手续；

（3）由提出辞退的部门领导通知本人并告知离职时间；

（4）离职移交手续参照辞职实施；

（5）、移交手续齐全后，由人事部或经理结算工资，一般在一星期内发放。

4、辞退员工关系到员工的切身利益和企业规章制度的严肃性，各部门必须从“实事求是”的原则出发，慎重办理。被辞退人员可以到人事部或经理处反映情况，进行申诉，接待人员必须做好教育及解释工作，妥善处理。