养殖肉牛的模式主要有两种，一是养殖母牛，以繁殖出售牛犊获利；二是直接育肥牛犊获利。

养殖母牛的模式

可以这么说，通过养殖母牛，繁殖牛犊来获利，综合效益更高，利润更大。但是，前期投入比较大，回本的时间比较长。比如养殖一头母牛，直接引进青年母牛，可配种繁殖。从怀孕到牛犊出生大概需要9个月的时间。然后，育肥牛犊到出栏需要18个月左右，这样一头母牛产生第一次效益需要27个月，也就是2年3个月的时间。如果要回本的话，大概需要出售4~5只牛犊才可以回本，也就是需要4~5年的时间才可以回本。在这个过程是比较漫长的。

但是，4或者5年之后，把本金赚回来了，往后没有出现严重的病死牛的情况，基本上都处于盈利状态，而且利润不低。

育肥牛犊出售模式

直接育肥牛犊也是可以赚到钱，不过利润相对较低，而且随着牛犊价格的攀升，该模式的利润也会受到影响。不过，好在这个模式回本快，如果不出意外，基本上1~2年就可以回本了。遇到行情好的，养殖10头牛犊，出栏上市，平均每头牛犊带来2500元利润，总共就可以获利25000元，也是不错了。

综合以上两种养牛的模式，个人是比较建议养殖母牛进行繁殖。因为，既然选择养牛就要把它当做一个长期发展产业来对待，而不是搞投机取巧。

在农村建立一个100头牛规模的养牛场

应当征得当地的同意，尤其是村委的同意首先应当先审批土地，能不能占用部分的耕地或者是部分荒地然后再向上级申请，否则这样大的规模建成以后有可能是一个麻烦。我来给你分析一下你需要哪些设备。

养殖场分析

①场地面积：

1.育肥牛舍需要的面积大概是在500平方米左右，所需要的资金大概是在20万左右。

2.隔离牛舍大概需要10平方米左右

3.干草棚：大概需要120平方米左右

4.青贮池：大概需要700平方米立方米，占地大概是180平方米。

5.TMR拌料间：这个大概需要50平方米

6.杂物间：包括各种东西摆放、办公室、消毒卫生摆放等地200平方米

②需要设备：各种消毒药品、下牛台、TMR拌料机、干粗饲料粉碎机、体重磅、运粪车、饮水设备、高压冲洗机、牛栏消毒设备。

总计大概需要1200平方米，当然了准备两亩地是比较稳妥的，反正做什么事情也不愁了。这些预计大概是在40万左右，其中包括很多设备的购买35万，这些设备的购买以及场地建设起码需要75万元。如果是一个比较规模化的养殖场，这些投资最起码需要100万左右，我们可以简化处理。

牛只的选择

选择牛的时候就应当考虑是以选择育肥牛为主，如果是考虑到自繁自养模式，上面的这些场地还需要有一些改动，主要是因为母牛的管理和育肥牛的管理有很大的差别。

以目前的这种情况，500斤左右的牛一般是好一点的品种一般是24-25元/斤，差一点的品种价格大概是在20-22元/斤，我们就按一头牛1万块钱来算，100头的话大概是在100万元左右。

因此从筹备各项工作开始，到整个牛场的建立，我们最少要准备200万元才可以，而且这里面的草料我们还没有计算，你要知道采用后期集中育肥，它的料肉比大概是3:1左右，精料大概一元一斤，饲料的价格就在2—30万元之间，因此应当准备220万到250万左右！