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【郑州烩面申报非遗】【河南,读中国】郑州烩面将申报“非遗山”传承保护特色饮食传统技艺。

时间:2023-04-08 20:18:36 阅读: 评论: 作者:佚名

3月10日,记者在郑州市政府新闻发布会上获悉,郑州推进“郑州烩面”,申报非物质文化遗产,促进“黄河大鲤鱼”、“烩面”、“胡罗汤”等特色饮食传统技艺的传承和保护。引导饮食趋势化发展,积极推进美食餐厅建设,建设国际美食城。(资料来源:最高新闻)

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