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拼多多店铺运营者王宇，和制面厂合作，通过电商将古蔺面销往全国。燕伟民 摄

王宇说，当时之所以选择在拼多多开店，一方面是看中了拼多多对于中小卖家非常友好，无论是开店门槛还是运营成本都比较低，不会给商家带来很大的资金压力。同时，拼多多本身就是做农产品、土特产起家的电商平台，聚集了全国各地数以亿计的精准用户，很多人在拼多多上就是冲着这样的地理标志产品来的，再加上疫情原因让消费集中到线上，多个因素助力之下让他们的店铺很快就打开了局面。

“那段时间，我们在拼多多上的订单真的就是井喷。”胡刚说，那段时间金芒面业的厂房几乎是加班加点地生产，但都来不及供应来自拼多多的订单，“为了满足大家的需求，我们的产能也是一直在持续扩大。”胡刚表示，过去金芒面业通过线上渠道，一年最多能卖出去30来万元，2020年那一年他们的线上销售额突破了400万。

近日，古蔺面还登上了拼多多“寻鲜中国好农货”专区，该活动以节令为轴，在全国优选最新鲜的当季蔬果食材和品质农货，通过尝鲜直播、专区推介、地标宣传等方式，精准满足8.82亿消费者的消费分层需求，提升农产品品牌价值与效益。

古蔺手工面登上多多好农货活动专区。

“古蔺面”扩产能销往全国

搭上电商快车，“古蔺面”总算是真正走出了古蔺。“现在我们的拼多多订单中，不少都来自江浙沪、广东、北京、山东等地，真的是卖到了全国各地。”王宇说，许多身在外地的古蔺老乡也慕名而来，网购古蔺面解解乡愁，“外地古蔺老乡来买面，总喜欢跟我们的客服多聊几句，问问古蔺现在情况、最近天气如何，我们也很乐意跟他们交流，有时候一聊居然发现，大家居然小时候就住在同一条街上。”王宇笑着说。

随着电商渠道的打开，给胡刚和股东们带来的第一个变化就是收入增加了。“过去我们通过线下商超销售，都是走批发价，利润率在10%左右；现在通过电商渠道销售，可以直接面对终端消费者按零售价销售，虽然售价比商超卖出去的价格更低，但对我们而言利润率却提升到了15%-20%。”利润的增加，也让胡刚有了底气去聘用更多的工人，解决更多就业。金芒面业已经聘用了员工21人，带动了5名过去的贫困户成功就业脱贫。

“得益于古蔺当地政府对于本地电商产业的引导和规范，以及拼多多对于农产品的大力度扶持，预计2022年我们店铺的销量可以突破500万元。”王宇说，而从当地整个电商行业来看，古蔺面产品2022年的线上销售额预计能够突破3000万元，其中来自拼多多平台的订单量预计占比70%左右。

“当然，这还只是刚刚开始，到现在我们还没有在拼多多上真正打造出爆品。”王宇说，现在古蔺面的产业分布仍然比较零散，在古蔺当地有100多家面条厂，如果能把这些分散的力量整合起来，共同扩大产能、打响“古蔺面”品牌，再加上合适的契机，未来肯定还会迎来更大的爆发。

古蔺县的面条一条街，随处可见销售手工面的门店。燕伟民 摄

与此同时，胡刚作为古蔺面协会秘书长，也在积极推动行业做大做强。“古蔺本身拥有比较好的红色旅游资源，我们目前已经规划了30亩地，正在筹备打造一个古蔺面产业基地，集古蔺面的生产、观赏、旅游、文化打造为一体，让游客现场体验感受古蔺面的独特魅力，通过线下给他们‘种草’，大家回去后又可以通过我们的网店‘拔草’，真正将古蔺面的传统文化传播开去。”

酒香也怕巷子深，如今的古蔺面正在走出古蔺、走出四川，以电商的速度迈向全国。

栏目主编：李吉 文字编辑：俞宏浩

题图说明：四川古蔺县全年晴天超过300天，适宜晾晒面条。 吴小川 摄 专题

来源：作者：解晓宇