院长、市场营销学专家崔军认为，当下老字号对产品文化历史发掘保护力度不够，其实老字号创始人的身世、创业故事、后人现状等，都可作为深度挖掘研究的对象，从而作为品牌宣传甚至城市历史文化整体展示的一部分。广西旅游商品行业协会秘书长甘璐表示，老字号往往拘泥于传统的单打独斗或单一的营销推广模式。现在，政府部门对老字号给予很多政策，企业要主动、积极走出去，抱团取暖，采取线上线下相结合、传统与现代相结合等营销模式和推广手段，让老字号的金字招牌在有效的营销推广中越来越亮。（韩洁 张建友 郭凯倩 郭志清 朱萌 谭志红）

来源： 中国文化报