最近，农业农村部公布了2022年农产品产地冷藏保鲜县推进县名单，江苏南京市宜秀区、泰兴市、新沂市、朱镕市4个县(市、区)位居其中第一位。去年以来，中央财政预算拨出1.73亿韩元资金，补贴江苏省首4个示范县和其他非师范县的农产品冷链建设主体。

过去一年农产品冷链建设有什么新进展？对于疫情，如何使用冷链来满足地区间流通、反季节消费的需求，增强农产品市场的竞争力？如何进一步加快冷链建设，使农民增收致富？

广阔的田野上还有546个“冰箱”。

仲夏，记者来到兴化大营镇洋葱产业园的富裕家庭农场洋葱回收基地，看到集装箱般的银灰色钢铁冰柜屹立不倒，打开库门，白汽袭来，仓库里整整齐齐地堆着一袋洋葱。

2021年秋收获后，在当地政府的支持下，张裕部建立了富裕家庭农场，在租借地300亩种植洋葱，投入了4000吨储藏量的洋葱保鲜膜。今年4月建成了流通库，分为南区北区。5月上旬将运送北区保鲜膜，南高区将于10月安装制冷设备。

如果把农产品产地流通库比作大型“冰箱”，这种“田间冰箱”在江苏各地如雨后春笋般涌现出来。

南通市海文区郑汝珍定期村，海文绿晓家庭农场的农产品产地冷藏保鲜项目已经完工。“我们在正气村共迁移500亩土地，主要种植生菜、西兰花、西红柿、黄瓜等蔬菜。”绿晓家族农场负责人陆小强告诉记者，新建的冷冻仓库3500立方米，每年新鲜蔬菜5000吨，不仅可以帮助自家农场的蔬菜冷藏，还可以帮助周边农户保存约1000亩基地蔬菜。

盐城市大丰区，大中街沿海冷链物流智能化项目一期顺利完工，建设了立体冷冻库、常温仓库、加工中心、中央厨房等，相关设备已完成安装调试，正式进入验收阶段。“该项目共投资15亿元，总占地面积350亩，新建5万吨冷库及附属设施，全部投入生产后，年周转量可达40万吨，将全面带动上下级产业建设特色农产品冷链物流基地和物流集散中心。项目负责人勇敢地介绍。

江苏农业农村厅市场和信息化处处长潘宝红对记者说，2021年江苏实施农产品产地冷藏保存设施建设，全省新建冷藏总容积61万立方米，新增农产品冷藏保存能力90万吨，建设冷藏保存设施546个。

试点先行，因地制宜突破难关

去年，农业农村部和财政部确定江苏省泸州市、徐州市东山区、南通市海口市、东台市等4个县(市、区)为2021年农产品产地冷藏保存县推进示范县。一年来，四方开展了农产品产地冷藏保鲜设施建设，每一个都闪现出“金点子”。

建造冷冻库首先要通过“土地馆”。今年3月，位于东台市港镇帕利村的冷藏保存联合体项目开工。

“帕利及周边村庄蔬菜种植面积达12万亩，此外，附近新庄农场、港农场、斗灶镇，全年的瓜菜产量达60万吨以上，对冷库的需求很大。但是农田紧张，附近6个村庄在8里村有40亩农田，所以我们6个村庄决定发展为“捕鲸式”唐彩平对记者说，该项目是投资8里等6个村庄建设的，陈农斗士领导统一规划设计服务，有效避免零碎布局占用土地多，重复配套浪费投资。通过共建共享，集群发展冷链物流业，促进农业规模化、市场化、品牌化发展。

该项目计划建设6个冷冻库，每个冷冻库的容积为6000立方米，将于今年8月底完工使用。“冷冻仓库还没有完成，周围已经有10多名水果蔬菜主人为了预付租金而预付，准备抢占冷冻仓库作为仓库。项目完成后，我们将以规模化冷藏保鲜为基础，满足周边和长江三角洲(东大)江洋村未来15万人对优质蔬菜的需求。”唐彩平说。

面对冷链建设的“资金观”，中国建设银行徐州东山分行推出了“奶农速贷——冷链贷”。“我今年建了3000立方米的冷冻库，投资了300多万元，政府给予了一些补贴。今年2月，我计划在冷冻库建一个配套的育苗中心，进行番茄种子开发，已经决定与外地的种苗公司合作，但还差一点钱。”铜山区蔬菜水果农民专业合作社的杜老师告诉记者，在“冷链贷款”上线后，建设银行客户经理首次与杜老师接触，10万元贷款即将入账，了解杜老师的紧急关注。

目前，4个县推进示范县不仅建设了农产品产地冷藏保存设施，还根据地方制造案建设了产地低温配送中心，培育了新的经营主体，建立了以农产品产地冷藏保存设施为核心的产地冷藏保存服务网络，行业发展生态不断改善3354

南通市海文区积极建设了10万立方米地区农产品冷藏保鲜冷藏冷链物流基地和1个3万立方米地区。

性果品冷链物流基地，推动冷藏保鲜设施建设成网成链。徐州市铜山区在大彭镇权寨村，依托徐州伊柯低温科技仓储冷链设施建设铜山区农产品冷链物流中心，总投资1100多万元。东台市积极发展“新型农业经营主体+田头市场+批发市场”模式，全面构建“1+5+N”（1个低温直销配送中心、5个龙头企业、N个市场主体）冷链物流体系，推动形成集中仓储、共同配送、仓配一体等新机制。

效益初显，还需补齐建设短板

“如果没有冷链，好多超市我们的产品是进不去的，因为这是硬性要求。”位于南京市栖霞区龙潭街道的南京强为平农产品专业合作社负责人刘大平告诉记者，“虽然冷库建设要30万元，但建成后可以延长精品果蔬货架期20天左右，预计年产值可增加50万元。而且有了冷库，就能提前一个月种植、上市了，效益也能提高。”

农产品产地冷藏保鲜设施建设的效益正在显现。海门区农业农村局局长夏林辉表示，海门区20个农产品产地冷藏保鲜设施项目共完成固定资产投资6823.1万元，共新增冷库总容积66550立方米，新增库容量1.5万吨，年可解决2万到3万亩地种植的约10万吨蔬菜水果产地冷藏保鲜问题，年可增加产值1.6亿元，增加农民收入3200万元。海门区全链条推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，进一步推动农产品收储运加全程低温一体化进程，全方位提升乡村产业链、供应链现代化水平。

“经过2021年的项目实施，我省已基本形成一套科学规范、行之有效的制度方法，积累了宝贵经验，但与此同时我们也清醒地认识到，农产品产地冷藏保鲜设施项目建设还存在薄弱环节。”樊宝洪坦言，目前看来项目实施进展总体偏慢，关键在于落实用地时间较长。“今年，我们要继续加大工作力度，及时制定并公布具体实施办法，迅速组织建设主体进行项目申报，开展项目审批。”

近日，按照农业农村部相关工作要求，江苏省制定并印发了《农产品产地冷藏保鲜设施建设实施办法(试行)》，出台了《江苏省2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设实施方案》。江苏省农业农村厅副厅长曹丽虹提醒，除了建设主体、建设内容、补贴标准等按照实施方案执行外，试点县要集中力量突破薄弱环节，鼓励有条件的地方依托产地冷链集配中心，完善电商服务功能，建设农产品电商产业园。在培育农产品产地冷藏保鲜设施运营主体和创新运营服务模式上下功夫，培育一批农产品品牌和服务品牌，率先形成与现代农业产业发展相适应的冷链物流服务网络。

东台市农业农村局市场与信息化科的高林说，就在本月，东台已委托南京大学所属科研单位编制东台市冷藏保鲜设施建设五年规划。“根据我市蔬菜、禽蛋、肉类、水产优势产业布局和发展规划，五年内在重点镇区主要干道适当增加若干田头冷库、小型移动仓储冷藏设施，出台用地、用电、金融等方面支持政策，加强市场主体培育，提高农产品冷藏保鲜能力。同时，要补齐农产品冷链物流体系建设中的短板，与产地冷藏保鲜设施建设同步配套。比如，争取建设铁路冷链集装箱货运站，服务预制菜（中央厨房）产业发展；建设一批产地冷链集配中心，推广‘移动冷库+集配中心（物流园区）’等新模式。”

新华日报·交汇点记者 洪叶 吴琼