8月9日，工信部在《对十三届全国人大四次会议第5834号建议的答复》中指出，重视保护白酒文化遗产、白酒行业“三品”特别行动等相关工作。

工信部表示支持申报中国白酒文化遗产。2017年以来，发布了15件白酒文化遗产，基本涵盖了泸州老窖、茅台、五羊液、固定公主、水晶坊等代表性白酒酿造坊及储藏库，涵盖了酱香、香香、香香等主要香白酒酿造技艺。

文/北京青年报记者赵新培