1、主料：梭边鱼1条
辅料：料酒2匙、盐1匙、花椒1匙、姜1个、蒜6个、郫县豆瓣2匙、老抽1匙、葱1根、高汤2勺
2、做法：
（1）梭边鱼剁成块洗净，用料酒花椒盐姜片提前腌制一小时入味。
（2）加入蛋清和生粉抓均匀。
（3）多抓一会儿让每块鱼都裹上生粉。
（4）准备多一点的油倒入锅中烧热。
（5）倒入鱼块慢慢炸至酥脆金黄，捞起备用。
（6）倒出多余的油，留一点油在锅里，放入姜片蒜爆香。
（7）加入郫县豆瓣。
（8）再加老抽翻炒均匀。
（9）倒入高汤煮开。
（10）倒入鱼块翻炒均匀入味。
（11）加入葱头，翻炒均匀。
（12）最后勾入芡粉起锅收汁。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
磕鸡蛋，简介如下寒假的一天，妈妈对我说：明天我要做煎鸡蛋，你来帮我把鸡蛋磕在碗里好吗？我平时最喜欢帮妈妈做家务，所以一口答应了。 第二天一早，我准备了碗和鸡蛋。小心翼翼地拿起一...
炸萝卜丸子怎么做才圆，简介如下1、主料：青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量。 2、辅料：调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许。 3、做法： （1）青萝卜洗...
商业版海绵蛋糕的做法和配方，简介如下1、主料：鸡蛋2个、蛋糕粉（低筋面粉）62克。 2、辅料：无铝泡打粉2克、细砂糖30克、牛奶20克、玉米油15克。 3、做法： （1）材料大合影：鸡蛋、蛋糕粉、...
关于生猪定点屠宰工作情况的调查报告，简介如下根据市政府领导的安排，xx年6月29日至30日，市政府办就我市生猪定点屠宰工作情况，先后到市商贸局、商业总公司、畜牧局、物价局及盐湖镇部分生猪养殖户进行专题调研...
专升本数学考试该如何备考，简介如下专升本是提高学历的一个途径，那么专升本高等数学该怎么复习呢?下面是由本站编辑为大家整理的“专升本数学考试该如何备考 有哪些复习方法”。 专升本数学复习方法 1、...
黑格尔，简介如下黑格尔的名言 1、毫无缺点的人显然是不存的。—— 黑格尔 2、爱情确实有一种高尚的质量，因为它不只停留在性欲上，而且显出一种本身丰富的高尚优秀的心灵，要求以生动...
牛骨汤制作方法，简介如下1、主料：牛骨1600克，牛排500克。 2、辅料：芝麻5克。 3、调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克。 4、将牛杂骨（600...
老鹅怎么做，简介如下1、鹅1只，干辣椒5个，桂皮1段，姜3片，生抽4勺，老抽1勺，黄酒50克，白酒10克，草果1个，八角3个。 2、大鹅切大块洗净。剁好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜...
