杭州的特色水果有无核柿子，桐庐杨梅，半山桃子，三都柑橘等等。杭州的特色水果品种比较多样，当地的自然资源条件优渥，土壤条件非常好，日照也比较充足，水资源丰富，这导致当地也非常适合种植各色水果，无核柿子就是杭州比较有特色的一种水果，当地种植生长出来的无核柿子个头非常大，柿子表面果皮非常的轻薄，果肉鲜甜多汁，深受当地食客的喜爱。
桐庐杨梅
桐庐杨梅是杭州的一种特色水果，当地的土壤环境比较适合种植杨梅，种植生产出来的杨梅看起来非常的饱满，颜色深红，个头比较大，果肉较厚，果核比较小，杨梅吃起来口感酸甜，其中含有丰富的维生素以及各种其他的营养物质，适量的吃一些，桐庐杨梅能够给身体提供营养和能量。
半山桃子
半山桃子是杭州的一种特色水果，杭州的日照非常的强烈，经过阳光曝晒的桃子，果皮颜色非常的鲜红，看起来非常的喜人，半山桃子的果肉吃起来非常的鲜甜，口感也比较软糯，当地的这种半山桃子的产量非常高，一经上市就会销往全国各地，在全国范围内都有极高的销量，很多外地游客在当地旅游，也会购买一些半山桃子品尝，对这种桃子的评价比较高。
三都柑橘
三都柑橘是杭州的一种特色水果，当地种植生产出来的三都柑橘，果皮比较薄，果肉非常的鲜甜多汁，并且三都柑橘的水分含量比较高，由于当地的土壤环境非常的优良，适合三都柑橘的生长，导致当地的三都柑橘糖分比较高，很多当地人都会采摘一些三都柑橘，用来制作水果罐头，或者制作一些其他的甜品和糕点。