1、一瑶柱炖白菜 1先把瑶柱洗干净，用清水泡软，然后用手将它撕成细丝2金华火腿和生姜切成片，大白菜洗净，对半切3把半颗大闸蟹放进炖盅，加入火腿瑶柱生姜枸杞，再加入能够没过白菜的开水4隔水炖1。

2、2做法生米煮成粥后，先放瑶柱滚10分钟，最后再放瘦肉海虾等，煮滚后放少许食盐即可 三清蒸类 特点瑶柱自身香味浓郁，直接感受其鲜味 1材料瑶柱蛋或者丝瓜 2做法瑶柱必须泡发1520分钟，蒸锅水滚后隔水蒸12。

3、1准备食材青红辣椒，小葱，蒜2把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片3锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用4炒锅内放少许油，油热后加入小葱蒜片炒出香味，接着加入。

4、将准备好的粉丝放入到盘子中，上面摆上新鲜的瑶柱最上面再撒上适量的葱末和姜末锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将盘子放入到锅内蒸煮准备一个干净的碗，碗中加入适量的生抽醋蚝油料酒白糖以及清水搅拌均。

5、蒸锅中倒上水，将水烧开后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十多分钟，将食材蒸熟后即可 瑶柱香菇粥瑶柱放入水中浸泡一会，泡好后撕成小条，香菇切成小块，大米淘洗干净备用 锅中倒上清水，放入大米香菇瑶柱，大火烧开后。

6、1食材准备冬瓜洗净，去瓤备用瑶柱用冷水泡开备用2用工具将冬瓜肉刮成冬瓜球备用3锅内放入适量清水，煮沸，加入瑶柱和姜片4煮沸12分钟后加入冬瓜中火煮到冬瓜丸子接近透明，表示冬瓜已经熟了关火。

7、好了，开启今天的美食之旅吧主要材料姜，葱，蒜，洋葱，青红椒，芹菜，瑶柱 辅助材料蚝油，糖，盐，鸡精 第一步准备配料青红椒，青菜切成小块，洋葱切片，姜葱蒜切成沫第二步锅中加入油，倒入葱姜蒜沫。

8、新鲜的瑶柱怎么做好吃 食材 节瓜 1根 蚝油 1汤匙 瑶柱 适量 淀粉水 适量 鸡粉 1茶匙 香油 1茶匙 盐 1茶匙 料酒 1汤匙 胡椒粉 适量 方法步骤 1节瓜去皮，切成圆片，去心2摆入碟中3瑶柱加入盐4加入鸡粉。

9、瑶柱的几种常用食法一煲汤除了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味二煮粥做法1干贝用1杯水泡软蒸熟撕成丝鸡胸肉。

10、瑶柱做小炒瑶柱比较好吃，具体的做法步骤将瑶柱洗干净加少许盐，料酒，蛋清，也可加一点淀粉淹三十分钟，黄瓜切丁备用先把鸡蛋炒散倒出，另起锅加少许油，葱姜爆锅下瑶柱炒至七八分时，加黄瓜丁鸡蛋盐调味，出锅。

11、瑶柱做法 花胶瑶柱粥的做法 1花将胶用冷水洗净，然后用热水浸过夜 2将瑶柱洗净用热水浸泡30分钟 3将腰椎骨洗净飞水，然后煲2小时，把骨头取出，倒进浸泡好的瑶柱和发好的花胶，再继续煲1个小时 4然后倒入粳米。

12、可以和冬瓜一起煮着吃，做法如下主料小瑶柱40个冬瓜500g 辅料油适量天津冬菜适量葱适量 1小瑶柱40颗左右2冬瓜500g3葱切粒，天津冬菜用水洗一下，沥干待用4瑶柱洗净，用温开水浸泡半个钟头左右。

13、粉丝蒸瑶柱的做法 龙口粉丝2把，开水烫软泡五分钟后捞出加香油少许将粉丝拌匀，这样蒸好后粉丝就不会坨在一起鲜嫩的瑶柱，整个小红扇贝最精华的部分，取新鲜活剥的为最佳可用虾仁生蚝鲍鱼等一切自己喜欢的食材代替。

14、干贝的家常做法炖汤 瑶柱，也就是我们俗称的干贝扇贝等，实际是贝类闭壳肌干制品的总称干贝味道鲜美营养丰富，富含蛋白质碳水化合物钙磷铁等矿物质，其中蛋白质更是高达61%，是鸡肉牛肉鲜虾等含有蛋白质。

15、意思是荔枝的美味就只有瑶柱与河豚的味道能够比得上 瑶柱那样的鲜美，可以说无论是作为主角烹饪还是作为配角加入，做成的汤的味道就肯定是更加鲜美的 瑶柱和鸡猪肉炖汤，汤的味道会变得醇厚异常做蔬菜汤的时候，就算是普普通通的。

16、瑶柱蒸蛋 材料 瑶柱干贝15，6只，鸡蛋2只，XO酱，米酒1小匙，盐03小匙，香油少许 做法 1把干贝用水冲洗一下，用320ml水浸泡，冰箱保存过夜2把发涨的贝捞出撕成丝，水留用这个是很简单的，如果是大号的上等。

17、深受大家的喜欢，下面就来分享一下干贝怎么做好吃一干贝排骨汤制作步骤1准备食材干贝山药玉米排骨红枣姜葱料酒盐胡椒粉 2买回来的新鲜排骨洗干净，剁成小段，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水。