1颜色判断煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识2肉质判断煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬3口感判断煮熟了的虾肉，鲜味明显，水分充足；1新鲜的活虾2用牙签刺进虾的尾部第二节3拉出泥肠4锅内放水，将去除泥肠的虾放入锅内5煮开后放葱姜和盐6煮的时间不能太长，观察虾全变红，尾部弯起就是熟了，煮熟捞出，这样就可以食用了。

虾煮熟后看上去很光鲜，用筷子压下去有弹性，说明这些虾很新鲜，是活虾如果煮熟后没有光泽，没有弹性，而且头还掉出来，这些虾就是死虾基围虾的特点是呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点明虾青虾等都没这特点；1从颜色判断煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识2从肉质判断煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬3从口感判断煮熟了的虾肉，鲜味明。

在蒸它需要8分钟刚好合适，如果是糖尿病人或者是血糖高的人群做它不要放糖，可以用皮皮虾来调养身体的效果是非常好的，而且要用淡盐水泡一段时间再烹饪这样才不会有腥味蒸皮皮虾做法1皮皮虾买回家清洗两遍泡。

水煮虾的时候虾的颜色变成红色就熟了，下面是具体做法准备材料虾700克，花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克 1将买来的虾洗干净，剪去长须，放在盘中备用2将虾倒入煮锅放入花椒，视情况；通常白水煮虾，煮五分钟左右就够了一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

这个主要是看虾肉的颜色，如果成一种淡红色，他基本上就熟了，还有看他的卷曲程度，如果弯曲的特别厉害，也证明熟了；看瞎人是否收了，首先要看嘉儿的颜色的变化，如果说生下来的变化就是头亮了而熟了的虾仁，而是颜色发红色，而且已经不透亮了，我已经感觉很嫩很实在，所以颜色是最主要看段家人是否收入。

1从颜色上区分，如果是煮熟了的虾，它的颜色是比较光泽的，富含金色光泽，如果是还没煮熟的，颜色则是不一样的2试吃一下，如果是煮熟了的虾和没有煮熟的虾，最为简单快速的区分方法就是夹起来一只，自己亲身试吃一；有以下几个方法识别1弹性不一 活虾肉体有弹知性，尾部弯曲有力死虾肉体松软无弹性，发干发软2味道不一 活虾道无腥味内死虾有浓烈腥味3口感不一 活虾有嚼劲，吃起来较香死虾没有。

判断虾熟了的方法1从颜色判断煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识2从肉质判断煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬3从口感判断。

1市场买来的新鲜虾，用清水洗干净，用牙签挑去虾线2葱用水洗干净，用刀切成葱段，姜切成片3锅里烧水，水开后放入切好的葱段，姜片，少许盐4锅里放入虾，煮到虾变成红色，尾部弯起就熟了，就可以关火；辨别熟虾新鲜度方法如下1看虾的颜色新鲜虾煮熟后一般是红色偏橘色而不新鲜的虾煮熟后颜色一般发白，暗淡2看虾的形态新鲜虾头尾紧密相连，虾身硬挺，有一定的弯曲度而不新鲜虾，头体，壳肉松懈，头尾易。

判断虾肉熟了的方法1观察虾的色泽虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了2观察虾的尾巴虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就；虾仁炒熟后，颜色会变红一般翻炒3分钟左右就熟透了核桃虾仁炒丁的做法 用料 主料核桃100克虾仁100克脆皮肠100克 辅料胡萝卜100克玉米粒80克四季豆100克西兰花150克食盐3克生抽15毫升白胡椒粉2。

有损害 通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了 希望对你有用，望采纳~；1大头虾一般来说煮三分钟就会熟，实际上水用大火烧开后水要盖过虾，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出洒少许米酒和清油，使虾香并。