1、1自制酸奶的做法一先将分装杯用开水烫一下没有分装杯的内胆也要烫一下，这个杯子网上有卖的，要根据自己家的型号和容量选择数量，一般可以放4－8个不等这个就是菌种，有些朋友喜欢用酸奶做菌种，这个办法不太。

2、最好选用全脂牛奶，常见的牌子就可以脱脂或低脂的也可以做，但做出来会比较稀而且最好使用常温的牛奶，牛奶温度太凉的话，后期倒入菌粉，菌粉容易沾到酸奶机内壁，不容易搅拌均匀2用菌粉还是用成品酸奶 自制酸奶，除；家庭自制酸奶的方法 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品，那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下l首先购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷；1原材料1纯牛奶全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以2菌包2制作方法，就这一步，直接把菌包加入到牛奶里就可以了拧紧盖子摇匀3发酵，酸奶菌需要在持续40－60度的环境内发酵；1用料全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙30g2将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质3接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下。

3、1目前自制酸奶的方法还是相对比较多，可以直接买酸奶机或是用具有酸奶功能的面包机都能自制出酸奶若是家里没有什么机器化，可以采用平时煮饭的电饭煲也可以制作酸奶其实自制酸奶最关键还是需要控制好温度，如果是在冬天；酸奶是一种比较常见的饮品，但是在我们的身边断奶好像都是从超市购买的，很多人都不知道其实酸奶也可以自己做那么酸奶应该怎么做呢？方法非常的简单，今天小编就来告诉打开酸奶的做法，一起来学习一下吧！怎样自制酸奶 打开百度。

4、自己在家制作酸奶非常的简单，只需要准备好这些东西，我们就可以做出来美味无添加的酸奶准备好全脂牛奶1000毫升，酸奶菌粉一包大概1克左右，电饭煲准备好这些，我们就开始正式的制作吧在我们的电饭煲里面加入适量的水；若要连续制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种制酸牛奶，如果没有鲜奶，可用奶粉，用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌酸奶自制法1冬季，250克酸奶勾兑250克鲜奶鲜奶最好先煮沸，加适量砂糖，自然；自制酸奶 材料 全脂牛奶1升全脂奶粉60克原味酸奶125~200克 做法 1先将牛奶放锅里加热，煮到微微有点沸就好了，主要是杀菌2把牛奶倒入干净的容器里，稍稍凉一凉，大概到温度40度左右，手捧在容器上感觉温热又不；酸奶为纯绿色食品，它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素B2B6B12等，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，长期饮用即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢。

5、在家自制酸奶的方法 1将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，避免其他细菌进入影响酸奶品质让盒内水分自然蒸发2将牛奶原味酸奶倒入发酵容器中3将奶液搅拌均匀4酸奶机设定恒温密封，静置68小时5奶液；有两种方法可以制作酸奶方法一鲜牛奶+酸奶在30~40度环境发酵8~10小时，然后冷藏8小时后食用 方法二鲜牛奶+酸奶菌粉+酸奶机发酵8~10小时，然后冷藏8小时后食用。

6、1首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分2纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀3加入酸奶菌粉搅拌均匀4混合好的牛奶倒入酸奶杯中5酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了6在；酸奶的制作方法1材料准备2瓶纯牛奶加1克酸奶发酵菌2将牛奶和发酵菌一起倒入容器里并搅拌均匀3搅拌好的牛奶放到隔水的炖锅里按酸奶健，常温8小时就可以了4第二天早上起来配奶就好了，早睡吃特别的简单方；取出纯牛奶原味酸奶盛放酸奶的瓷罐已消毒搅拌器勺子筷子均可保鲜膜等，做备用二加热牛奶 将纯牛奶在热水中加热，一般加热到60mdash70度为宜，加热后不要立即拿出，需在热水中浸泡5分钟步骤三。