万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品其特点是“型似琵琶色泽粽红香烂适口香醇甜嫩味道纯正”5迁西板栗 唐山的京东板栗是驰名中外的土特产，以味甘粒实著称，因形状一面扁平称为板栗上好的。
唐山特色美食有唐山蜂蜜麻糖唐山棋子烧饼郝家火烧饹馇鸿宴肘子1唐山蜂蜜麻糖 蜂蜜麻糖是河北唐山一种味道香甜的唐山小吃，那是一种制作复杂香油炸过又要浸了蜂蜜的面食糖很甜，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉。
1唐山的特色小吃有清蒸白菜卷唐山麻糖抚宁老髦肉义盛永熏鸡虾酱懒豆腐等等2抚宁老髦肉，以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名3其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵十分的有特色。
唐山懒豆腐水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬加入泡好的干白菜叶咸盐花椒水等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末辣椒油就玉米饼子吃了豆腐清香不腻，特别开胃迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一。
甜瓜种植是乐亭县一项特色产业，种植历史悠久，种植面积广泛“乐亭甜瓜”口感香甜皮薄肉脆，多年来一直畅销市场16绿豆咯扎 咯扎是唐山的名食之一，有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法把精选的绿豆磨成豆瓣，用。
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