冻鲤鱼怎么做好吃_ ___ 冻鲤鱼的做法如下1把姜切丝，蒜洗好切好2鱼洗好3锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香4放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好5有点煎黄了就放水进去煮，煮开后，把。

1材料冻鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，青椒10克，盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒红，尖，干20克，植物油25克，大葱10克，姜5克2将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾3。

1鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，2用一个盘子装好，放在锅里蒸上1315分钟，去水3熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上4饰以香菜冻鲤鱼的家常做法猪皮豆腐炖鲤鱼 材料 主。

问题三冰冻的鲤鱼怎么做好吃 我比较喜欢的做法 酱汁鱼鲤鱼 甜酱，酱油，料酒，盐，味精，白糖，葱，姜，油，香油 作法 鲤鱼洗净掏空，在鱼体两侧打上花刀，葱切段，姜切片，上火，放入油，烧到六成热时，放鱼，出水后取出，再将油烧到八。

一炖冻鱼好吃又简单的做法如下1首先将冻鱼自然解冻，然后处理干净，沥净水分，放入盆内，调入适量料酒盐胡椒粉葱姜丝，腌渍2小时以上，充分入味去腥提鲜2把葱姜蒜香菜都切好，放在盘子里备用。

1食材冰冻鱼若干条，水半桶，配料若干，味精10g2方法步骤首先把冰箱里面冰冻着的鱼根据需要拿出若干条，放到一个小桶里面这时的鱼是硬板板的，小心不要划到手3往小桶里面放半桶水，盖上盖子，放在人。

1食材鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根2鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀3用一个盘子装好，放在锅里蒸上1315分钟，去水4熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸。

1冰冻鱼怎么做好吃1啤酒煮鱼热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用 热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放调味品豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖勾成汁把鱼放。

冰冻鱼怎么做才好吃 鲜鱼冷冻前，一定要处理干净了，才进行冷冻，这个千万不要省事冻鱼最好提前数小时从冰箱冷冻室转移至冷藏室，这样有一个缓冲的过程，方便下一步操作，冰箱也省了不少电费把经过冷藏室缓冲的草鱼放入。

很多人把鱼买回来就放在冰箱冰冻，那么冰冻过的鱼怎么做才好吃呢下面来了解一下吧冰箱冻过的鱼怎么做才好吃 冻鱼如何做才鲜美长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增加鱼的鲜味但必须注意的。

长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时但必须注意的是，用啤酒腌浸1015分钟后再蒸，香味纯正啤酒臆浸法将鱼洗净后控干配料 鱼，酒葱蒜辣椒猪油调味料各少许 做法1杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹。

20100226 鱼要怎么冻才新鲜，冻过的鱼要怎么煮才好吃？ 10 20150628 冷冻后的桂鱼怎样做才好吃？ 2 20110131 冰冻过的鱼做汤，怎样才能做的比较像新鲜的鱼做出来的？ 7 20130727 冷冻过的草鱼或是鲤鱼要怎么做才。

做法1，鱼一条，去内脏去鳞，洗干净，斩成块放盐抓匀腌30分钟2，姜一块切丝，蒜一颗切蒜末，葱切段喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段3，锅内放两大勺油烧到冒烟，放入姜丝蒜末和干辣椒段，别烧糊了，马上把鱼块放进去。

长时间放在冰箱里的鱼拿出来煮时，可适当在汤中放些鲜奶，以增加鱼的鲜味但必须注意的是，解冻鱼也要烧得法才不会使其营养流失掉一般情况下，鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的。

1食材冻鱼1块土豆1个郫县豆瓣酱适量葱适量蒜适量胡椒粉适量鸡精适量白糖适量辣椒适量花椒适量柠檬1个淀粉适量2把土豆切成条3鱼切成块4把鱼块蘸满淀粉5热锅热油，放入土豆条。

用冷冻鱼做鱼汤关键在冷冻鱼的解冻上，解冻不好，怎能与用鲜鱼做的鱼汤相比窍门在于用淡盐水解冻，下面的步骤是控干油煎放入葱姜加入热水旺火烧开中火烧制，过程中可加白胡椒粉和料酒，但不能加盐，直至汤。

1配料 鱼，酒葱蒜辣椒猪油调味料各少许 2杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时 3热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用 4热锅放油，爆香葱白，蒜片或。