1、8锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了9简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个；第1步在炸油条的时候，我们是需要和面，准备一些面粉然后两颗鸡蛋，在准备面粉的时候，一定要把面粉进行过滤，这样变得更加细腻，炸出来的油条会更加好吃，面粉过滤好之后，然后在里面加入两勺食用盐，增加面粉的劲性，然后再；切成2厘米左右的宽条切好后两个叠在一起，用筷子从中间按压一下锅中倒油，油温6成热，拿一个油条生胚，捏住两头，拉长，放入油锅，等到油条浮起，改中火炸，炸的时候要不停翻面，炸至两面金黄捞出控油；下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了9简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个个空心，做法也非常简单；8锅中放油，烧到十成热放入油条拉长炸，一边炸一边用筷子把油条翻滚，炸到金黄色就可以出锅了 炸油条相关 文章 1 怎样在家炸油条好吃 2 无矾油条的制作方法 3 炸油条的做法 4 油条的制作方法 已赞过 已踩过lt。

2、1500克面粉放入盆中，加入4克盐，4克盐，3克小苏打，5克泡打粉，10克白糖，搅拌均匀加入白糖是为了表面颜色更好看，也更酥脆接着磕入一个鸡蛋，搅散，再用280毫升冷水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状最后加入；1把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖2打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右， 宽1820厘米，厚091厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好3油条面切成宽22；1准备面粉鸡蛋牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到4550度左右即可2面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时 3发好的面不要排气，直接擀成将近1厘米厚的饼状，然后平均切成条备用4。

3、1面团需要揉到光滑细腻面团需要做到光滑细腻，不然炸出来的油条不够蓬松面团取出以后不可以再次进行揉面，直接擀开即可2炸制过程不停翻面油条炸出来想要色泽均匀蓬松，那么炸油条的时候要勤劳一些，用筷子不停翻；在家炸油条要想炸的又香又脆，第一个窍门就是在面粉的选择上需要注意，可以使用高筋面粉和泡打粉，将两者放入盆内加入白糖酵母后用筷子搅拌均匀，随后分次加入水搅拌均匀，这时可以加入一点油，一起混合搅成棉絮状，这个。

4、在炸油条的时候要不停地用筷子翻动油条，让它均匀的受热第九步将炸好的油条再一次放入锅中复炸一遍，再控干油分就可以了让油条复炸一下会让油条吃起来更加的酥脆，放到第二天都不会觉得它很硬了；第一步提前准备面粉盐，泡打粉，苏打，生鸡蛋备齐将面粉，盐，泡打粉混和匀称打进生鸡蛋，拌和一下添加水，先一边混合一边放水，将面团铺平，拉长梳理窄的条形，在表层抹上少量油，盖紧保鲜袋再醒20min水千万别；1先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗2先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克，搅拌成絮状后加食用油 20克3上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟4一分钟不到就揉光。

5、油条是我们日常生活中最为常见的一道特色小吃，尤其是早餐，一碗豆浆，一根油条，仿佛是天注定的搭配，油条，外表酥脆酥脆的，然后里面又是香软香软的，放在豆浆里面泡一泡，真的太绝了，但我们知道，油条虽然好吃，但做起来。

6、牛奶一定要用热的，暖暖的不烫手为宜鸡蛋里面有蛋清，与面粉和起来，在油里炸一下，会使油条吃起来特别酥脆加入酵母可使油条更加蓬松上图是准备好牛奶鸡蛋面粉盐酵母食用油等食材和调味品牛奶加热，温度。