空气炸锅是可以做蛋糕的，但需要掌握火候，否则还是很容易烤糊的，空气炸锅在烤蛋糕前需要预热，接着用140度温度烤20分钟，然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可蛋糕做滴时候个人较着打发比较重要，尤其是蛋白的打发如果。
空气炸锅做蛋糕如下所示 材料奶油奶酪玉米淀粉淡奶油白砂糖 1原材料放碗里备好2将室温软化好的奶油奶酪放碗里，加入白砂糖搅拌均匀3打入一颗蛋黄，搅拌均匀再打入一颗完整鸡蛋，搅拌均匀最后再加一颗。
空气炸锅做蛋糕需要40分钟左右在用空气炸锅做蛋糕时，空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右然后将蛋糕放进去，用120度烤25分钟接着将空气炸锅的温度调高，调至150160度，再继续烤15分钟就好了使用空气炸锅烤面。
1准备食材鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个2空气炸锅180度预热三分钟3取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离4将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入。
2随后各自蛋白打发和调均匀鸡蛋黄糊3沸腾先120度加热3分钟，随后用120度烤25分钟，然后调高温度到150160度中间，再炸15分钟4一同用时40分钟，一个6寸的海绵蛋糕就可以出沸腾了，随后颠倒晾凉，最终出模。