烤箱烤肉以简单、方便、口味好而深受大家喜爱。但是，想要做出一份香喷喷、嫩滑可口的烤肉，却并不是那么容易的事情。下面，让我们一步步教你如何使用烤箱烤肉，做出一份美味的烤肉佳肴。
首先，你需要准备好以下材料：
1. 猪肉、牛肉或鸡肉等肉类。
2. 调味料：盐、黑胡椒、洋葱粉、大蒜粉、迷迭香等。
3. 烤盘或烤架。
4. 烤箱。
接下来，我们开始制作烤肉：
第一步：将烤箱预热至200°C。
第二步：将肉类去筋膜、洗净并擦干水分。如果肉质较厚的话，可以先切小块再做处理。
第三步：在碗中将调味料拌均匀，再将肉均匀地抹上调料。可以加入一些橄榄油或酱油增加肉质的口感。
第四步：将肉放置在烤盘或烤架上，放入预热好的烤箱内，烤10分钟。
第五步：翻面后再烤10分钟即可。
第六步：将烤好的肉取出，稍稍放置片刻，待其冷却后即可食用。
需要注意的是，在烤肉的过程中，可以根据肉的大小和种类适时调整烤制时间。同时，如果要烤得更好，在肉表面刷上一层蜂蜜或者其他糖类调料，也能让它变得更加美味可口。
接下来，我们来介绍一些常见肉类的烤制方法：
1. 烤猪肉：选用里脊肉等嫩肉，将猪肉切成1-2厘米的薄片，用盐、黑胡椒、大蒜粉、油腌制，烤制时间在20-30分钟左右，烤的时候你可以将肉片一片片平铺在烤架上，烤制时间要根据肉的厚度调整。
2. 烤牛肉：选用牛排或者牛里脊肉，用盐、黑胡椒、洋葱粉和迷迭香腌制，烤制时间在20-30分钟左右。在牛排的表面刷上一层蛋黄酱或者其他调味料，也能让它的口感更加美味可口。
3. 烤鸡肉：选用鸡腿、鸡胸肉或鸡翅，用盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香等调料腌制，烤制时间在40分钟左右。
总的来说，烤箱烤肉不仅方便简单，且营养健康，尤其适合喜欢油炸食品却又担心高热量的人。如果你喜欢吃烤肉，那就动手试试吧！