大虾是一道美味可口的菜品，家常油焖大虾更是让人垂涎三尺。它的制作方法非常简单，只需要一些基本的食材和少许耐心，就能在家中做出一道美味的餐点。
以下是家常油焖大虾的简单做法步骤：
1. 准备好食材
事先准备好需要用到的食材，包括大虾、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精和清水。2. 处理大虾
将大虾处理干净，去除虾线和虾须，洗净晾干备用。3. 爆香调料
在锅中加入适量的油，小火加热后放入葱姜蒜煸炒出香味，加入少量料酒后放入虾子煸炒。4. 调味
将适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精加入锅中炒匀。5. 加水焖煮
加入适量水，大火烧开后换小火焖煮2-3分钟。6. 处理汁液
汁液收干后，可加少量的生抽和盐调味。7. 出锅
将大虾装盘，淋上油焖汁即可出锅享用。以上就是家常油焖大虾的简单做法步骤了，大家可以试着在家中完成这道美味佳肴。祝大家的厨艺越来越棒，并能做出更多令人垂涎三尺的佳肴。
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