银耳莲子汤是一道受到人们喜爱的汤品，它的做法简单，口感清香。但是，在食用时需要注意一些禁忌，以免影响健康。
1. 生理期和孕期女性不宜食用
在生理期和孕期，女性整个身体都处于一个相对较为敏感的阶段，不适合食用过于寒凉的食物。而银耳和莲子均属于寒凉食材，食用后可能会导致肠胃不适、月经紊乱、流产等情况。
2. 脾胃虚寒者慎用
因为银耳莲子汤性质偏寒，容易导致脾胃虚寒的人出现中气不足、胃寒症状等情况，因此脾胃虚寒者慎用。
3. 慢性胃炎患者忌食
胃炎患者饮食应以清淡为主，忌食过于寒凉或者刺激性强的食物。银耳莲子汤中的银耳和莲子都是寒凉食材，而且银耳莲子汤中还加入了红枣，容易引起胃部不适，因此患有慢性胃炎的人要忌食。
4. 肾功能不全者慎用
银耳莲子汤味甘淡，具有清热解毒、润肺止咳、养颜美容等功效。但是，其中的莲子属于利尿食材，如果患有肾功能不全的人食用过多会增加肾脏的负担，因此应慎重食用或避免食用。
5. 多吃易生痰
银耳莲子汤虽然味道好，营养丰富，但由于其性质较为寒凉，多食易造成石榴籽、胃脘疼痛、腹泻等现象，严重时可引发上呼吸道感染。
总之，食用银耳莲子汤需要注意食用量和病史问题，不合适的人群不要贪食，以免影响身体健康。