1、素丸子的家常做法

素丸子是一道健康美味的家常菜，口感爽口，富含营养，而且制作十分简单。下面就向大家介绍一下素丸子的家常做法。

首先，准备好食材。需要准备豆腐干150克、面粉100克、胡萝卜1根、黑木耳50克、大葱1根、香菜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量等。

接着，将豆腐干放入碗中，用热水泡软后捏碎，再放入面粉中拌匀成豆腐粉。将黑木耳切成小片，胡萝卜切成小丁，大葱和香菜切碎备用。

然后，在一个大碗中加入豆腐粉、黑木耳、胡萝卜丁、大葱碎、香菜末、盐、生抽、蚝油、料酒，搅拌均匀成为一个细腻的面团。接下来，将做好的面团揉成丸子形状，大小可根据自己的口味来决定。

最后，将锅加热，倒入清水将水烧开，然后将做好的素丸子放入锅中煮熟，大约需5分钟左右即可。捞出丸子放在碗中，浇上热水即可食用。

通过上述的简单步骤，我们就可以轻松制作出美味的素丸子了。它不仅好看而且口感丰富，同时还保留了原材料的营养成分。经常食用素丸子有益于我们的健康，增强免疫力，缓解便秘等功效。

总之，素丸子是一道营养丰富、美味可口的家常菜，它的做法也非常简单。不妨在平日的生活中尝试一下，让我们的味蕾享受到健康的美味。

2、素丸子萝卜丸子怎么做视频

素丸子和萝卜丸子都是一道美味的家常菜。虽然它们的制作方法稍有不同，但都是非常简单易行的。接下来，我将为大家带来素丸子和萝卜丸子的做法视频，让大家一起来学习制作这道美味佳肴。

首先，我们来看看素丸子的制作。要准备的材料包括：豆腐、红薯粉、青菜、干贝、葱姜蒜、盐、香油等。首先，将豆腐捣成泥状，加入适量红薯粉拌匀；接着，将青菜和干贝炒熟切碎，加入豆腐泥中，再加入盐和香油调味，搅拌均匀后将其揉成小球状。最后，将丸子蒸熟即可。

接下来是萝卜丸子的制作。要准备的材料包括：萝卜、虾仁、葱姜蒜、盐、花椒粉等。首先，将萝卜去皮切成小块，再用榨汁机榨成萝卜泥；接着，将虾仁剁碎，加入萝卜泥中，再加入盐和花椒粉调味，搅拌均匀后将其揉成小球状。最后，将丸子放入沸水中煮熟即可。

总的来说，素丸子和萝卜丸子的制作非常简单，而且材料较为常见，大家可以尝试着在家里做一做。这些丸子既可以作为主菜搭配米饭食用，也可以当做小吃零食来享用。希望大家在制作的过程中，能够享受到烹饪的乐趣！