1、芝士面包的做法
芝士面包是一种非常受欢迎的面包品种,它的外层酥脆,内芯丰富柔软,夹杂着浓郁的芝士香味,十分美味。在做芝士面包之前,我们需要准备以下材料:
- 高筋面粉500克
- 酵母10克
- 盐8克
- 牛奶200毫升
- 鸡蛋1个
- 细砂糖50克
- 黄油50克
- 芝士适量
首先,将高筋面粉加入盆中,加入少量盐和细砂糖,搅拌均匀。然后将酵母溶解在温水中,待酵母起泡后加入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵30分钟至一倍大。
接下来,将面团取出,揉捏排气,擀成长方形,在表面均匀地涂上黄油,把芝士切成小块撒在面团表面。将面团卷起来,放入烤盘中,进行最后的发酵,约30分钟左右。
面团发酵好后,将烤箱预热至200度,把烤盘放入烤箱,烤15-20分钟即可。
芝士面包的制作并不难,关键在于发酵的时间和温度掌握。发酵时间太短,面包就会发不起来;发酵时间太长,面包就会塌陷。烤箱的温度也要掌握好,太高会导致面包表面烤焦,太低会导致面包不发酵。
总的来说,芝士面包是一道美味的食品,家庭中可以自己动手制作,给家人朋友带来美味的享受。
2、芝士面包的做法空气炸锅
芝士面包是酥脆可口的美食,而空气炸锅则是现代厨房中的新宠,以其健康、快捷的烹饪方式备受青睐。下面,本文将以“芝士面包的做法空气炸锅”为主题,为大家介绍一下如何利用空气炸锅制作美味的芝士面包。
首先,准备好需要的材料:面包片、芝士、牛奶、蛋液、面粉和面包糠。将芝士切成小块,备用。
然后,将牛奶和蛋液混合在一起搅拌均匀,用来浸泡面包片。然后,将一片面包浸泡在牛奶蛋液中,用手轻压使其吸收足够的液体,然后将芝士块放在面包片上,折成馅料包。
接下来,将面包块均匀地裹上一层面粉,再用手抖去多余的面粉。接着,将裹好面粉的面包块,放置在装有面包糠的碗中轻轻滚动,直到均匀地涂满面包糠。
现在就可以把制作好的芝士面包放到空气炸锅中进行烹饪了。将芝士面包放在空气炸锅篮中,设置温度为180度,时间为7分钟。在烤制期间,千万不要频繁打开空气炸锅,以免热量流失。
等到时间结束时,将烤制好的芝士面包从空气炸锅中取出,可以看到它外酥内软、芝士馅料跳跃的美味,是一款绝对让人垂涎欲滴的美食。
总的来说,芝士面包的做法空气炸锅非常简单,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作,就可以制作出口感酥脆,芝士丝丝入味的美味芝士面包啦!