1、杨枝甘露做法

杨枝甘露是一道非常流行的甜品，口感清爽、甜润，深受广大人群的喜爱。下面，我将为大家介绍一下杨枝甘露的制作方法。

首先，我们需要准备材料。杨枝甘露的主要原料是芒果、西米和椰奶。此外，还需要一些白糖、水和冰块。

接下来，我们开始制作杨枝甘露。第一步是泡发西米。将适量的西米用清水冲洗几遍，再用清水浸泡1小时左右，直到西米变软膨胀。然后将泡好的西米放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火，煮至西米变透明，再熄火加盖焖10分钟左右，让西米变得更加软糯。

接着，我们要将芒果切成小块。把芒果去皮去核，切成小块备用。

然后，我们要调制椰浆。将椰奶倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

最后，我们将所有材料混合在一起。将泡好的西米、切好的芒果和调制好的椰浆放入碗中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏一段时间，待甜品冷却后取出，再加上适量的冰块，即可食用。

总体而言，制作杨枝甘露并不困难，只需要准备好所需材料、按照步骤进行制作即可。这道清爽的甜点不仅美味可口，而且非常适合夏季食用，帮助预防暑热，还可以满足人们的甜蜜欲望。

2、自制杨枝甘露的做法和材料

杨枝甘露是一道香甜爽口的甜品，在炎热的夏季特别受欢迎。制作杨枝甘露并不复杂，只需要一些简单的材料和步骤，就能在家中制作出美味的杨枝甘露。

材料：

- 芒果 1个

- 荔枝罐头 1罐

- 椰汁 1罐

- 砂糖 80克

- 枸杞 适量

- 花生粉 适量

做法：

1. 将芒果切成小块，荔枝去核，备用。

2. 取一小锅，加入椰汁和砂糖，放在中小火上煮沸，搅拌直至糖完全融化。

3. 熄火，将煮好的椰汁糖液倒入一个大碗中，加入切好的芒果和荔枝，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的杨枝甘露放入冰箱中冷藏2个小时，至凉爽。

5. 在上面撒上少量的枸杞和花生粉即可食用。

小贴士：

1. 若糖分过多，可以根据口味适当减少。

2. 可以根据自己的口味添加一些其他的水果，如椰果、哈密瓜等。

3. 杨枝甘露越凉越好吃，所以建议趁新鲜即刻食用。

总之，制作自己的杨枝甘露很容易，只需要一些简单的材料和步骤。自制的杨枝甘露比外面购买的不仅更加实惠，还能够控制糖分和新鲜度，味道更为美味。快来试试这个简单的甜品吧！