1、椒盐虾做法视频

椒盐虾是一道十分经典的中式菜肴，以鲜嫩多汁的虾为主料，搭配酥脆的椒盐混合调料，口感香脆可口，是广受人们喜爱的美食。在这里，我将为大家介绍一下椒盐虾的简单做法，并提供一份椒盐虾的做法视频。

准备材料：

1、中虾500克，去头去尾去壳；

2、洋葱一个，切成丝；

3、姜两片，切成丝；

4、蒜头两瓣，切成小末；

5、红辣椒两个，切成小末；

6、小葱5根，切成小葱花；

7、淀粉适量。

步骤：

1、将处理好的虾用清水洗净，沥干水分后，将其加入适量淀粉搅拌均匀；

2、锅中倒入适量的油，将虾倒入锅中煎至两面呈金黄色后捞出；

3、锅中加入适量的油，下入洋葱丝、姜丝、蒜末、红辣椒末炒匀；

4、将煎好的虾放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味；

5、锅中加入适量的椒盐混合调料，小火翻炒至虾表面带有香脆的椒盐味；

6、最后撒上小葱花即可。

通过以上步骤，一道美味的椒盐虾就完成了。为了更好地了解椒盐虾的制作过程，我为大家准备了一份生动的椒盐虾做法视频。视频包含详细的步骤介绍和实际操作演示，让您更加轻松、便捷地掌握了解椒盐虾的制作方法。

椒盐虾是一道既美味又营养的中式菜肴。希望本篇文章和视频能够对大家的生活有所帮助，在家中制作出一道口感香脆、回味无穷的椒盐虾。

2、椒盐虾的正宗做法视频教程

椒盐虾是一道广受欢迎的海鲜菜品，它有着鲜美的口感和独特的味道，成为不少人的美食首选。本文将为您提供一份椒盐虾的正宗做法视频教程，帮助您在家轻松制作出美味可口的椒盐虾。

材料：

中大小虾500克、炸粉适量、香葱、大蒜、辣椒、盐、五香粉、花椒粉、料酒、油

步骤：

1. 虾去壳去头，把虾尾剪掉，在虾身背部沿着虾线用刀划开，去掉虾肠。洗净备用。

2. 准备调料，切葱花蒜末、辣椒丝备用。

3. 热锅凉油，先将虾裹上炸粉，放入油锅中，炸至金黄酥脆，盛出沥干备用。

4. 锅内留底油，放入姜葱蒜末、辣椒丝，煸炒出香味，加入适量盐、五香粉、花椒粉，再加入少量的料酒和水，烧开后加入炸好的虾，迅速翻炒均匀。

5. 盛出虾并将锅中的调料倒在虾上，撒上蒜末和葱花，即可上桌享用。

通过这样的步骤，您便可以轻松地制作出香气四溢、口感鲜美的椒盐虾了。在制作椒盐虾的过程中，要注意虾肉的炒熟程度不宜过度，以免虾肉变老硬口感不佳。此外，调味时也要根据个人口味，适量搭配不同的香料，调制出自己喜欢的口味。

椒盐虾是一道美味可口的海鲜菜品，是家庭和朋友聚会上的不错选择。有了本篇正宗做法视频教程的帮助，您便可以轻松地在家中制作出地道的椒盐虾，分享给亲朋好友，品尝美食的同时，也增进感情，倍添乐趣。