1、薄披萨皮的做法

薄披萨皮的做法

新鲜、美味的披萨始终是一个受欢迎的食品。薄披萨皮不仅容易制作，而且还很美味。下面介绍一下制作薄披萨皮的简单方法。

配料:

- 2杯中筋面粉

- 1/2汤匙盐

- 1/2汤匙干酵母

- 1汤匙橄榄油

- 2/3杯温水

步骤:

1. 将中筋面粉、盐和干酵母混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入橄榄油和温水，搅拌成为一个面团。

3. 将面团放置在一个灰尘过的平面上，揉面几分钟直到变得柔软，弹性充足。

4. 将面团放入一个大碗中，用塑料薄膜覆盖，放在温暖的地方发酵约30分钟。

5. 取出面团并放在一个灰尘过的平面上，用擀面杖将面团擀成一个薄饼形状。

6. 将披萨放在防粘涂层或者烘焙纸上。

7. 放入已经预热至200℃的烤箱里，烤10-12分钟直到表面金黄，蓬松，即可拿出食用。

注意事项:

- 面团不要过分使用小麦粉，否则会使面团变得干硬。

- 披萨饼的周边可以使用小刀来修整，这样披萨的美观度会大大加强。

- 披萨馅料根据个人口味可自行变换，如：蔬菜、火腿、芝士等等。

这是一道制作简便，美味可口的披萨皮。尝试过一次之后，下次，您在需要时可以快速制作一个美味的披萨。

2、披萨薄饼怎么做家庭做法

披萨薄饼是许多人喜爱的美食。它柔软的外皮和丰富的配料能够让人们在享受美食的同时，也得到了一份快乐。当然，对于有些人来说，他们并不知道该如何制作一份美味的披萨薄饼。现在，我们来介绍一份简单易做的家庭披萨薄饼做法。

准备制作披萨薄饼所必需的食材。这些食材包括高筋面粉、白砂糖、酵母、水、盐、橄榄油和玉米粉。

接着，将面粉、白砂糖、酵母、水、盐和橄榄油混合在一起。然后，用手揉面，揉至面团变得光滑、有弹性为止。接下来，将揉好的面团放在碗里，用保鲜膜覆盖，放在室温下发酵，发酵时间至少要达到一小时。

在面团发酵的同时，你可以准备披萨薄饼的配料。配料包括番茄酱、洋葱、青椒、蘑菇、意式香肠、起士等，可按照自己的口味选择。

当面团发酵完成后，将其拿出来，撒上玉米粉以免粘连，然后平铺在平底锅上，用小火煎至两面焦脆。接下来，将番茄酱均匀地涂在薄饼上，再依次加入各种配料，最后再撒上适量的起士，放入烤箱烤至起士完全融化。

做完了，你现在可以享受自制的披萨薄饼了。这种简单易做的做法，在家里玩耍的时候可以和家人一起动手，制作出一份丰盛的家庭美食，也可以在召开朋友聚会的时候，为大家带来一份美味的惊喜。