1、玉米和豌豆怎么炒好吃

玉米和豌豆是我们日常生活中非常常见的蔬菜，它们营养丰富，口感也非常不错。如果搭配得当，炒出来的菜肴味道也会很美味。下面介绍一下如何炒出好吃的玉米和豌豆。

我们需要准备好材料：玉米、豌豆、洋葱、大蒜、盐、鸡精、胡椒粉、油。

处理好材料。将玉米和豌豆煮熟备用，洋葱和大蒜切成小块备用。

接着，开始烹饪。起锅热油，下洋葱和大蒜爆香。然后加入玉米和豌豆翻炒均匀，添加适量盐、鸡精和胡椒粉，调味即可。

值得注意的是，炒玉米和豌豆时火候一定要适中，不能太大，否则易糊焦。另外，如果喜爱口感变化，也可以添加一些其他配料，例如蘑菇、胡萝卜等。

炒玉米和豌豆是非常简单的一道菜，但如果处理得当，口感也会非常美味。相信通过以上介绍，大家已经学会了如何炒好吃的玉米和豌豆。

2、玉米和豌豆怎么炒好吃又简单

玉米和豌豆是我们日常饮食中比较常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且口感也非常好。今天我们来分享一道简单易做，又好吃营养的玉米和豌豆炒菜做法。

首先准备食材，我们需要一小碗的豌豆和一根玉米。将玉米剥去外层的叶子和丝，然后将玉米笛切下来，放入开水中焯水3分钟，然后捞出来控干水分备用。将豌豆倒入沸水中焯水1分钟，捞出来放入凉开水中浸泡几分钟。

接下来开始烹饪，将锅放在火上加热，倒入适量的油，待油热后加入3瓣蒜末，翻炒出香味后加入玉米笛和豌豆，继续翻炒。加入1汤匙生抽和少许盐翻炒均匀，然后再加入适量清水，盖上锅盖焖煮约10分钟即可。

最后加入一些葱花和胡椒粉，拌匀后即可装盘。

这道炒玉米和豌豆的菜肴味道细腻，入口鲜甜，色香味俱佳。豌豆富含蛋白质、碳水化合物、钾、磷等营养成分，有助于维持肠胃健康和增强免疫力，而玉米则富含淀粉类和膳食纤维，有利于改善便秘、预防肠癌等疾病。

这道玉米和豌豆炒菜不仅简单易做，而且口感鲜甜可口，营养均衡，值得一试。