1、简单南瓜饼做法

简单南瓜饼做法

秋天是南瓜最香甜的季节，很多人喜欢利用这个时节来做一些南瓜食品。如果你还没有尝试过制作南瓜饼，那么，这篇文章会为你介绍一种简单易做的南瓜饼做法。

制作材料：

1. 南瓜（约1磅）

2. 低筋面粉（2杯）

3. 砂糖（1/2杯）

4. 香草精（1茶匙）

5. 泡打粉（1茶匙）

6. 盐（1/2茶匙）

7. 牛奶（1/2杯）

8. 鸡蛋（1个）

9. 奶油（2汤匙）

步骤：

1. 将南瓜表面去皮，去籽，然后将南瓜肉切成小块。

2. 将南瓜块放入蒸锅中，蒸15-20分钟，或者直到南瓜软烂。

3. 将软烂的南瓜用勺子压成泥状，放置一边冷却。

4. 接下来，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。

5. 在材料中间做一个小坑，加入鸡蛋、牛奶、香草精和奶油。

6. 将南瓜泥倒入碗中，搅拌均匀。

7. 开烤箱，将温度调至350°F。

8. 取一个平底锅，将锅摆在热力上，调低火力。

9. 倒一勺南瓜混合物到锅中，用勺子将南瓜混合物压扁。

10. 煮五分钟左右，直至下面煎成褐色。然后，用一把铲子翻面，再煮一分钟左右。

11. 夹起煎好的南瓜饼，放到铺有厨房纸巾的盘子上，以便去掉多余的油脂。

12. 重复以上步骤，直到混合物用完为止。

总结：

这是一种简单易做的南瓜饼做法。只需一些基本材料，一个平底锅和一些耐心，您就能制作出美味的南瓜饼了。这款南瓜饼香甜可口，是秋天的绝佳食品。

2、简单又好吃的南瓜饼做法视频教程

南瓜饼是一道简单又好吃的小吃，特别适合在秋冬季节制作。它不仅美味，还有很多的营养价值。现在就来看看如何制作这道美味的南瓜饼吧。

材料：

- 南瓜蒸熟

- 面粉

- 白糖

- 鸡蛋

- 油

步骤：

1. 将蒸熟的南瓜压成泥状；

2. 加入适量的面粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀，调成适合成型的面团；

3. 取出一小块面团，搓成长条状；

4. 将长条面团两端朝中间折叠，再轻轻压扁；

5. 锅中热油，将南瓜饼放入锅中煎炸；

6. 反面煎至金黄色即可出锅。

注意点：

1. 面团要揉至柔软、易成型；

2. 热油要稍微多一些，南瓜饼煎至两面金黄色即可。

经过上述步骤，你就可以在短短的时间内制作出美味的南瓜饼了。一道有趣的小提示:可以在南瓜泥中加入适量的奶粉或奶油，可以让南瓜饼更加的香浓。