现在很多家庭都会有一个烤箱，在闲暇之余做点美食，做完之后通常会发现烤盘上会有残留的污渍，这些都是烘焙过程中食物的残留导致的，那烤盘有黄渍怎么办?什么材质的烤盘比较安全?

烤盘有黄渍怎么办

方法一：取一张纸平铺在烤盘里，再取一些小苏打薄薄的平铺在烤盘上，小苏打要完全覆盖纸张，再把药店买来的氧化氢倒在小苏打上面。

再加入一层的小苏打在上方，均匀平铺，放置2小时(放置过程中请把此物放置高处或不宜够到的地方，以免家中孩子或者宠物触碰到)。

然后拿海绵或者用过的抹布擦去烤盘中的小苏打及氧化氢，然后用清水冲洗。取一个能装进烤盘的塑料袋将烤盘装进去，在倒入半杯的氨水，将封闭完全的烤盘放在外面一天(氨水属于有毒物质，所以要把它放在孩子或者宠物不宜接触到的地方)。

一天后取出烤盘，用钢丝球或者海绵彻彻底底的清洗下烤盘，一定要冲洗干净，包括使用过的钢丝球或者海绵，防止还有氨水残留。

方法二：使用洗洁精和比较热的水(注意水的温度，以免水温太高烫伤到自己)一起清洗烤盘。

方法三：在烤盘有黄渍的复方倒上酒精，然后用抹布或者海绵用力擦拭，最后清水冲洗。

二、什么材质的烤盘比较安全

1.硅胶烤盘：它的颜色比较的多样，而且这个材质不会粘盘，也不会粘盘，所以清洗上比较的容易，但是硅胶材质在高温下会产生有害物质，哪怕用的是食用性的，也会对身体不好。

2.玻璃烤盘：看起来比较的好看，材质比较容易清洗，由于是玻璃材质，所以耐高温性不太好。

3.陶瓷烤盘：外观比较好看，耐热性好，但是陶瓷经过高温烘烤也会产生一定的有害物质。

4.铝合金烤盘：目前最受欢迎的一种，不易腐蚀，导热性比较的好，清洗也比较方便。虽然铝合金经过高温也会产生对身体有害的物质，但是现在科技发达，现在的铝合金材质比较稳定，相对更安全。

现在有很多人都会购买烘焙专用的烤盘，也有越来越多家庭拥有了烤箱，人们不仅对制作美食的选材更加重视，而且对于使用的器皿也越来越以健康为重点来选购，毕竟在器皿和食物会在高温下烘烤，所以会为了大家的健康考虑。