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基围虾和竹节虾的区别是什么 基围虾和竹节虾的口感区别

时间:2023-04-29 作者:佚名

喜欢吃虾和养殖虾来赚钱的朋友一定会比较和研究各种类型的虾,对于基围虾和竹节虾这两种虾,由于它们太像了,所以人们分不清,那么基围虾和竹节虾的区别是什么?

基围虾和竹节虾的区别是什么

1.科学名称的区别,竹节虾的科学名称是对虾,属于甲壳纲属。对于竹节虾,它被称为对虾钱,名称在不同地区也在变化,一些地方称为大虾,老虎大虾。基围虾是一个商业名称,它的学名是刀头虾,属于节肢动物。在某些地方,它通常被称为泥虾,大麻虾,老虎虾,沙虾,红爪虾等。

2.体形和肤色的区别,竹节虾的表面是浅黄色,有蓝褐色的水平条纹,虾的尾巴是鲜蓝色的,壳比较硬,前角看起来像弧形的弓形,而且身体形状很大,市场上一只普通虾的重量大约是一半或一到两。基围虾的壳相对较薄,幼虾的颜色为深绿色至深绿色,成年虾为浅棕黄色,并且身体被致密的浅棕色斑点覆盖,基围虾的体形通常是中指的大小,不及竹节虾大。

3.捕捉时间的差异,竹节虾的产地主要分布在我国的沿海城市。在我国的沿海城市中,1-3月和9-10分钟是捕捞成年虾的最佳时间。基围虾主要分布在山东半岛南部和广东省,捕捞的最佳时期是每年的五月至八月。

4.生态习惯的差异,竹节虾喜欢栖息在10-40m深度的水域中,白天潜伏在沙底,晚上出去觅食,最合适的温度是25-30度;最适合的盐度为25-30;主要喜欢吃小无脊椎动物和浮游生物。基围虾喜欢栖息在沙底,沙泥底和泥底海域,在海岸的十米范围内可以找到许多基围虾,最佳温度为8-29度,如果是人工养殖,则水温应控制在18-25度就足够了,最合适的盐度范围在0‰-34‰之间;主要喜欢以栖息地为食,以浮游生物为辅。

基围虾是我国广东沿海城市生产的主要鱼类,现在已在广东广泛种植,繁殖时间相对较短。通常,可以在培养两个月后出售,捕捞后的成活率高,而且对抗性强,运输方便,这是渔民致富的好帮手,渔民大多都是养殖基围虾赚钱,市场通常按斤出售。

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