作为家庭主妇,一日三餐最难决定,既要讲究口味,又要顾及营养,你好奇别人家的普通家庭一日三餐都怎么吃的吗?
今天给大家晒晒我家的双人晚餐,墨鱼鲜香嫩滑,韭香浓郁,好吃又能下饭!
韭香墨鱼仔
准备食材:墨鱼仔,韭菜,生姜,大蒜,香葱,啤酒,小米椒,蚝油,食盐,植物油,花椒
做法:
1、墨鱼仔解冻,清洗干净,剖成两半。
2、锅中加清水,放姜片、葱段,将墨鱼仔放入焯水去腥,之后捞出再用清水冲洗干净。
3、韭菜摘洗干净切小段,生姜切丝,大蒜切末,小米椒切圈备用。
4、锅烧热放油,下入花椒仔煸香之后捞出不要,再下入姜、蒜煸香,然后放入墨鱼仔翻炒。
5、烹入适量啤酒,加蚝油,小米椒略煮。
6、放入韭菜段,快速翻炒一分钟,之后调入适量食盐,即可出锅。
清炒藤菜
准备食材:藤菜、大蒜、食盐
做法:
1、藤菜摘去黄叶老根,清洗干净。
2、大蒜拍扁切碎。
3、锅烧热放猪油,下入蒜末炒香味,再倒入藤菜叶翻炒。
4、藤菜断生即可出锅。
普通的家庭,一荤一素两个人吃正好,既补充了营养,口味也非常的不错,好吃又能下饭。
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