秦皇岛特色水果有鲍子沟葡萄、段家沟李子、山海关大樱桃、青龙安梨、龙富牌红富士苹果、抚宁梨、昌黎蜜梨、昌黎葡萄、青龙苹果。
鲍子沟葡萄主要产自卢龙县蛤泊乡鲍子沟村，这里拥有得天独厚的自然条件，主要是以葡萄种植为主。鲍子沟葡萄的葡萄成熟比较早、含糖量高、品质优越，有“渤海之滨吐鲁番”的美誉。鲍子沟葡萄品种以玫瑰香为主，另有巨峰、龙眼、维多利亚、美人指、马奶等。
段家沟李子
段家沟李子是当地著名的特产，特点是从来不用化肥和农药喷施，所以说是真正无公害的水果。段家沟李子品种多，有“中心”、“黄翠”、“黑宝石”、“黑琥珀”、“秋姬”、“红宝石李”、“安哥诺”、“澳李13”等十来个品种。
山海关大樱桃
山海关大樱桃是山海关区的特产之一，这里把发展大樱桃特色果品产业作为农民增收的主要途径。山海关大樱桃一般在五月下旬成熟、采摘期分早、中、晚，不仅品质优良、产量高，还拥有着非常好的营养价值，樱桃色泽鲜艳、味道香甜。
青龙安梨
青龙安梨是河北省秦皇岛市青龙县的知名特产。青龙安梨的特色是个大皮薄、色泽鲜艳、耐贮存。安梨也被叫做酸梨，是秋子梨系代表品种之一，安梨果实近圆形，初采为绿色，贮藏之后变黄，安梨、八道河乡天桥沟安梨更是久负盛名。