蚯蚓结，糜角解，水泉动，终藏之气，至此而极，冬至，是一年中最重要的节气了。

在周汉末年，以冬至作为一年的开始，到了唐宋，皇帝在冬至的时候需要在京城祭天。

如今，冬至没有了古代的隆重，记忆里的冬至，是家中炉火温暖，水饺扑腾腾下了锅，妈妈总守着，等饺子漂浮起来熟透了，喊我们“吃饺子咯”。

冬至是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天，真是一个特别的日子啊，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，我们在这个吉日祈福，庆贺。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

寒梅

冬至美食

北方人的水饺

饺子，是北方人不可或缺的主食之一，在冬至这一天，不论贫富，是必不可少的节日饭。

在这一天，北方人的仪式感就是“吃饺子”，代代相传，最出名的俗语有云，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

为了增添吉祥如意的彩头，长辈包饺子时，常常会将金如意、糖、花生、枣核栗子等包进馅里，再悄悄做个记号，夹到孩子的碗里。

饺子

传闻说吃到如意、糖的人，新的一年日子甜甜美美，吃到花生的人健康长寿，吃到枣和栗子的人会早生贵子。

南方人的汤圆

在南方，潮汕地区的人在冬至祭祖，在大家心中“冬至大如年”。

汤圆，是庆祝冬至的传统习俗。

“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以这一天，孩子都归家和父母团聚，若能三代同堂，就更显得热热闹闹。

汤圆

冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，吃了汤圆大一岁这样的说法，也深深地留在了晚辈的心里，孩童时期，长辈总会摸摸头说，又长大了一岁啊。

冬以至，煮一壶老茶闲话家常

冬至的夜晚，对归家的游子来说，不管是热气腾腾的饺子还是汤圆，都温暖了寒冷的心。

外面的风雨淅淅沥沥，屋内温暖如春，围炉温茶，团聚闲话，聊一聊人生这一场爱与梦的旅行。

喝茶

冬日的茶，是熟普，红茶，老白茶和黑茶隆重登场的时候。

这些茶在时光里沉淀出温暖的橙色系列，看着暖，喝着也暖，

不“扎”胃，温润养人，最适合在冬天饮用。

一口茶汤，醇香温润，吃罢了一锅美食之后，这一口热流直抵体内，消融了冬日的忧郁落寞。

喝茶

寒中饮暖，蓄养阳气，静静品味，在茶汤中感悟四季的轮回，传递幸福的温度。

一年一冬至，愿这一年中最长的夜晚，可以把大家心中一年的遗憾都融化了。

在茶香寥寥中，在热气氤氲间，在至亲至爱的欢声笑语里，开展眉眼。