随着宝宝年龄的增长，孩子逐渐用米饭取代奶水，这样才能让孩子的身体长得更加健壮。

可是，宝宝习惯不用咀嚼的奶水之后，对于需要咀嚼清淡的米饭总是拒绝进食，尤其是不合胃口的辅食，无论妈妈怎么哄，宝宝还是不爱吃饭。

如果孩子的胃口不好，长时间下来会得厌食症，直接影响孩子的身高和大脑发育。

为此，妈妈不妨制作一些开胃的辅食，宝宝吃得营养开心，这样妈妈就放心了。

（图片来源于网络）

首先，我们要知道辅食中添加一些有机酸含量高的食物，比如西红柿之类，这些食物有助于调整宝宝肠道的消化，避免消食情况的出现。

同时制作一些软糯的食物，宝宝更好咀嚼，这样就不过于排斥妈妈制作的辅食。

今天给大家分享这道开胃焖饭，选择米饭作为主要食材，有助于促进宝宝的胃口，加上酸甜的西红柿，让这道辅食更加有食欲。

米饭中含有的氨基酸和矿物质，能够被宝宝身体吸收和消化，同时搭配西红柿，丰富的有机酸能够调节肠道的消化，让宝宝容易产生饥饿感，加上含有蛋白质的冬瓜和鸡胸肉，让焖饭比普通的米饭更加营养开胃。

跟着厨工爸爸做辅食

开胃焖饭

食材列表和月份

参考月龄：10M+

操作时间：40分钟

米饭：40克

鸡胸肉：30克

冬瓜：30克

西红柿：50克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

西红柿划十字刀，将西红柿放进开水碗中烫5分钟。

这时，奶锅烧水放入几片生姜去腥。

将鸡胸肉放进锅中，煮3分钟，捞起备用。

西红柿去掉表皮，对半切开，然后切成碎丁。

冬瓜去掉表皮，再切成薄片，接着切成碎丁。

鸡肉手动撕成肉丝，放在盘中备用。

平底锅倒入食用油和鸡肉丝，翻炒3分钟。

再倒入西红柿碎丁，翻炒2分钟，翻炒出汤汁。

往锅中倒入冬瓜丁，继续翻炒2分钟。

接着，倒入米饭，翻炒均匀。

倒入200ml的清水。

盖上盖子，小火焖10分钟，开盖再煮几分钟，煮至汤汁收干即可出锅。

一份鲜味可口的开胃焖饭就完成了，看着一碗香喷喷的焖饭，口感酸甜，不会过于单调，宝宝吃得可香呢，饭量比平时还要多呢！
厨工爸爸做辅食经验总结

●西红柿用热水烫，有助于撕掉表皮。

●西红柿对半切成去蒂，口感更细腻。

●焖饭煮至汤汁收干即可出锅，口感软糯有水分，让宝宝更好咀嚼消化。

知识拓展

其实，宝宝不爱吃饭，有时候因为体内缺锌，妈妈不妨给宝宝补锌。

同时，妈妈不要给宝宝吃太多零食，这样宝宝长时间有饱腹感，在正餐的时候不会有食欲和胃口。

而且，妈妈可以给孩子多进食高纤维的食物，这种食物能够帮助宝宝肠道的蠕动，让孩子有饥饿感。

所以，想要宝宝每餐饭吃得香吃得饱，那么妈妈就要在平时多花费心思留意孩子的成长动态。

你家宝宝喜欢吃米饭吗？快来评论区告诉我吧！