前言

1993年12月26日，为了庆祝毛泽东诞辰一百周年韶山冲毛家饭店隆重推出了“长寿面”，全体的乡亲和游客都可以免费享用。

那天吃饭的人们络绎不绝，吃了一桌又一桌，随到随吃。长寿面宴一直从早晨吃到中午。

其实每到12月26日，不仅是毛家饭店，韶山到处都有长寿面。大家用这样的方式怀念着毛泽东。

而在毛泽东生前却没有过过几个“像样”的生日。

一、不做寿，做寿不会让人长寿

生日对于大部分人来说都是很重要的，人们会在这一天庆祝。但是作为国家的领袖，毛泽东却很少过生日。

毛泽东出生在一个动荡的年代，社会黑暗，民不聊生。再加上长在农村，因此他从小就对人民的苦难深有体会。长大以后，他立志要解救劳苦大众，于是踏上了革命的征程。

从此以后他早已把生死置之度外，又怎会在意自己的生日呢？

毛泽东

中国人素来有着过寿的传统，人到了五十岁以后，每逢十年过一次寿。寄托了希望长辈长命百岁的美好祝愿。

一向不怎么过生日的毛泽东，在1943年也即将迎来自己的五十岁生日。当时在延安已经有一些同志在为过寿做准备，大家决定到了那一天要好好庆祝一番。还有一些人想要为他编写一本书《毛泽东同志的初期革命活动》。

后来毛泽东知道了这件事，就拒绝了，他表示：共产党的领导人不能做这类事，何况又在国难当头，民族危亡之时。对于那本书，他也表示自己的思想还不成熟，没有出书的必要。

于是到了他生日那一天，延安各界没有举办任何祝寿一类的活动。

新中国成立之初，百废待兴，国家需要投资建设的地方有很多，为了让人民过上幸福的生活，毛泽东依然秉持着勤俭节约的作风，不愿意做寿，搞铺张浪费那一套。

1943年毛泽东在延安

每到有人想要为他做寿时，他就会说：“不做寿，做寿不会让人长寿。主要是把工作做好。”朴实的话语道出了他心底最真实的想法。

二、生日冷清

即使不做寿，但对于毛泽东来说，一碗长寿面也算是过生日了。1952年12月26日是毛泽东五十九岁的生日，到了吃饭时，像往常一样工作人员在餐桌上摆好了腐乳、酱菜、辣椒三碟小菜和一碟牛肉。只是桌子上没有放米饭，也没有摆炒菜。

辣椒

在一个白色的搪瓷盆里盛着热腾腾的面条汤，桌子上还摆着高脚酒杯，里面有半杯红葡萄酒。这就是毛泽东的“生日宴”，没有高朋满座，也没有珍馐美味，只有汤面和酒，还有与他共同吃饭的保健医生王鹤滨。

毛泽东走出卧室，让王鹤滨和他一起吃。他举起酒杯对王鹤滨说：“王医生，来！干杯！今天是我的生日。”

王鹤滨经常陪同毛泽东一起吃饭，只是他没想到今天居然是毛主席的生日，令他更加震惊的是，毛主席的生日竟是这样冷清。王鹤滨很激动，也很荣幸今天可以和毛主席一起进餐，于是他急忙端起酒杯说：“祝毛主席身体健康！”说完就与毛泽东碰杯，然后一饮而尽。

长寿面

毛泽东喝了一口酒，说：“王医生，咱们不祝寿，但可以吃汤面的，是吧？”说完毛泽东准备给王鹤滨盛汤面，王鹤滨立马先给毛泽东盛了一碗。

两个人伴着小菜和辣椒都吃得很香，毛泽东笑着说：“人活百岁就了不得了。”他想起了之前有一个工作人员对他说“祝您万寿无疆”，又接着对王鹤滨说：“哪有什么万寿呀，人是不会活到万岁的。”

说完两个人都笑了起来。

就这样，五十岁生日这天，毛泽东只是和自己的医生吃了一碗长寿面。他不止一次地说过，不搞个人做寿。有一年的12月26日这一天，工作人员事先没有得到毛泽东的同意就做了祝寿的准备，为他办了一个稍微像点样子的生日小宴。

结果遭到了毛泽东的严厉批评。无论大家怎样解释、劝说都没有用，毛泽东就是没有参加那次的生日宴席。

毛泽东

1953年12月26日，是毛泽东的六十大寿，按照中国传统应该是好好庆祝一番的。他的孩子和工作人员想要给他开一个简单的纪念活动，一方面是想让他有放松和休息的机会，另一方面也是想表达他孩子们做晚辈的心意。但是不管大家把那个活动说得怎样简单，毛泽东都拒绝了他们。

那一天党中央收到了世界各国马列主义政党、友好团体和知名人士发来的生日贺电，毛泽东决定，这些贺电一律不准公开发表。

这一天毛泽东只是请了身边的工作人员和他一起吃饭，他让厨房的廖师傅做了四个菜和一个汤，叫来了所有的卫士还包括烧锅炉的工人和秘书。

毛泽东在杭州

生日当天他也没有忘记工作，当晚就到达了杭州，为主持起草第一部《中华人民共和国宪法》的工作做准备。

作为毛泽东的子女即使父亲不想要做寿，他们也想为父亲送上自己的祝福，来表达对父亲满满的爱意。在毛泽东六十一岁生日时，他收到了来自女儿李讷的礼物。

毛泽东和女儿李讷

这是一个李讷亲手做的小礼品，知道父亲有着读书的爱好，她就用丝线在圆形的硬纸上编了一个精美小巧的书签。书签上一面画着寿桃，另一面写了一句话：送给亲爱的爸爸

这份礼物毛泽东并没有在当天收到，而是晚到了两个月，因为李讷实在是把这个礼物看得很重要，无论怎么设计都不满意，最后父亲的生日已经过去了，她还是没有做成。但是她没有放弃，并最终做成了这个书签。

毛泽东在过完生日的两个月以后，收到了女儿寄来的礼物。同时还有一封信：

亲爱的爸爸：

你正在睡觉吗？一定睡得很香吧？

你一定奇怪，我为什么突然写信给你。事情是这样的，在你过生日时，我想给你送礼，一块手绢还没有绣成，你的生日就过去了。而且绣得很不好，于是我就没有送。因为我知道你不会生气，你是我的好爸爸，对吗？这次妈妈的生日就要到了，就趁此补上吧，我送的东西也许你不喜欢，但这是我亲手做出来的。东西虽小，但表示我的心意：我愿我亲爱的爸爸永远年轻、慈祥 、乐观。你教导我怎样生活，怎样去做人，我爱你呀！爸爸。我愿你永远活着和我们生活在一起。

热烈爱着你的女儿

李讷

1955.2.8

李讷的这封信，字字句句都饱含着女儿对父亲的满满的爱意，相信毛泽东收到这封信和礼物时一定非常开心。

毛泽东直到六十六岁时，才算是过了一个比较热闹的生日宴。六十六岁是个吉利的寿日，毛泽东的子女和工作人员吸取了过去的教训，想要把这次寿宴办得稳妥一些，就事先请叶子龙和李银桥两个人去做毛泽东的工作，想办法让他同意举办六十六岁的生日活动。

没想到这次毛泽东同意了。于是工作人员就里里外外地忙活起来。虽然是冬天，可大家的心里是暖洋洋的。大家在欢笑声中忙碌着，就像是过节一般的热闹。

那一天，毛泽东不仅破例让家人和他一起过生日，还允许工作人员带他们的子女来。但是没有请中央任何一位领导来参加祝寿宴席，这是毛泽东特别指示的。

来的人不少，因此那一天厨房的师傅准备了两桌比平时还要丰富一些的菜肴。准备了白酒、红葡萄酒，当然还有长寿面。

等到开饭时，中南海久违的热闹起来，大家欢聚一堂，举杯为毛泽东祝寿。

饭后，毛泽东和在场的所有人合影留念。大家一听说要照相，都高兴地聚拢到毛泽东周围，欢欢喜喜地和他照了相。那天的毛泽东也特别高兴，他特别喜欢小孩子，正好工作人员带来了他们的子女，毛泽东就和那些孩子逗乐、说笑。

毛泽东66岁生日欢乐的场面让那天出席生日活动的人都很难忘怀。

三、七十一岁的生日劳模宴

毛泽东虽然很少过生日，但在七十一岁时却过了一场特殊的“生日宴”。与其说是“生日宴”，不如说是“劳模宴”，因为那天到场的全是劳模，而且是毛泽东用自己的稿费宴请他们的。他很重视这次宴请的客人，哪位客人坐在哪个座位，他都亲自列了单子，交给工作人员安排。

宴会上毛泽东和大家一起吃饭

1964年12月26日全国人大第三次会议在北京举行。在大会的日程结束以后，劳动模范陈永贵和往常一样，随着大家一起走出会场。忽然听到周恩来在背后喊他的名字：“永贵同志！”

陈永贵停下脚步，转过身，看到周恩来总理快步走到了他面前，说：“今天晚上不用到大灶吃饭了，跟我来吧！”

看到陈永贵一脸疑惑，周总理继续说：“今天是主席的生日，毛主席特意请你来。”陈永贵一听是毛主席请他吃生日酒席，高兴得不得了，就跟着周总理去到了休息室。

同样来自河北农业战线的邢燕子、江苏盐城的新式农民代表董加耕也被大会工作人员通知：“散会后，就地稍等一下。”

毛泽东和周恩来

随后他们也是跟着周总理去到了休息室，在那里他们还见到了大庆工人代表王进喜和著名科学家钱学森。

陈永贵在休息室里见到了朱德委员长，于是他立即向朱德委员长问好，两个人亲切地攀谈起来。

陈永贵是大寨人，1963年大寨遇到了史无前例的灾难，特大洪水、暴风、冰雹、霜冻、干旱、涝灾接连不断地侵扰大寨这片土地。这些灾难对于原本就是靠天吃饭的大寨人来说，简直就是毁灭性的打击。

但是大寨人有着自力更生、艰苦奋斗的顽强精神，经过一年的不懈努力，大寨的粮食亩产量704斤，总产量达到了56万斤。大寨在困难时期没有向国家要一分钱救济，最后还向国家缴了24万斤商品。不仅如此，在年底的时候，社员们还全部搬进了石窑新房，集体告别了土窑。

而陈永贵正是带领大寨人战胜天灾，过上好日子的劳动模范之一。朱德委员长抗日期间在太行山敌后打过敌人，熟悉那里的情况，两个人聊得很愉快。

说话间，周总理看了看表说：“时间快到了，咱们去餐厅等主席。”于是几个人一起跟着周恩来总理一起去了餐厅。参加宴会的还有刘少奇、邓小平等很多中央领导，李富春、陶铸、曾志、胡耀邦等人最早来到餐厅，其他人也陆续到来。

陈永贵等人来到餐厅不一会儿，毛泽东就从客厅走来，他穿着白布衬衫，笑容满面地和大家一一握手。

在走到陈永贵面前时，毛泽东握着他的手，亲切地说：“永贵好啊！”“毛主席好！”陈永贵激动地答道。

毛泽东和钱学森握手，中间是陈永贵

接着毛泽东又走到钱学森面前，他激动地拉着钱学森的手向大家做介绍：“这是中国火箭、导弹的大功臣，是火箭王！”钱学森可以说是当天客人中知名度最高的，他对于中国航天和国防科技事业都做出了卓越的贡献。

1956年参与筹备组建中国导弹航空科学研究领导机构航空工业委员会，组建中国第一个火箭、导弹研究机构——国防部第五研究院。1960年他协助聂荣臻成功组织了中国第一枚近程地地导弹发射试验。1964年他又和张爱萍一起组织指挥了中国第一枚改进后的中近程地地导弹飞行试验。同样是1964年，中国第一颗原子弹爆炸成功。

在他的带领下，中国的航天事业有了质的飞跃，当毛泽东介绍到他时，大家用热烈的掌声表达了对于这位科学家的崇高致意。

随后毛泽东又问：“邢燕子来了没有？”邢燕子作为河北农业的劳模也深受毛泽东的重视。当年村子里面发生饥荒以后，许多村民都逃难去了，但是她却提出逃难不是办法，大家应该想办法自救。她带领村里人努力生产，终于熬过了那个艰难的时期。

毛泽东和邢燕子攀谈了起来，他问邢燕子，像她这样的下乡知识青年，在生活上有没有什么困难，对农村有没有什么好的提议。邢燕子一开始很紧张，见毛主席很和蔼，就把自己多年的心得拿出来和毛主席以及在座的代表们交流了起来。大家都听得很认真。

毛泽东又询问了同作为下乡知识青年的董加耕，问他在偏远的乡下有没有什么“精神食粮”？董加耕回答：“有《参考消息》可供阅读，但是数量太少了，一个月一个公社只发一份，大家得排着队看。而且很多人上了年纪，《参考消息》上的字有点小，看着难受。”毛泽东听后立刻说：“这是一件需要解决的事情。”后来董加耕回去果然发现《参考消息》的派发量变多了，连字体也调大了。

“铁人”王进喜

紧接着毛泽东又走到王进喜的面前，他感慨地说：“石油工人一起奋斗搞出了大庆，干得凶，干得好！”王进喜是毛泽东和周恩来第一个想到的要邀请的人。

石油对于国家来说是非常重要的资源，当年虽然发现了大庆油田，但是开采石油的技术还很落后，再加上冬天寒冷的气候和粮食供应不足的问题，大庆的工人们面临着重重挑战。

在这样艰苦的环境中，大庆的工人们并没有放弃，冲到了国家最需要他们的地方。王进喜作为大庆油田的副总指挥，更是有着“铁人”的称号。

大厅里一次次响起了热烈的掌声，今天来的每一位劳模都是为国家做出重大贡献的人，大家都很激动。

毛泽东和钱学森

接着毛泽东环视了一下四周，招呼大家都坐下。陈永贵、王进喜、钱学森、邢燕子、董加耕等人和毛泽东坐一桌。毛泽东还特意招呼陈永贵坐到自己的身边，陈永贵觉得自己不太合适，谦虚地说：“还是让给年轻人吧。”于是邢燕子、董加耕两个年轻人坐到了毛泽东身边。

坐在这一桌的领导干部只有罗瑞卿和从广东来的陶铸及陶铸夫人曾志，其余的领导干部，刘少奇、周恩来、邓小平等人都被安排在了另外的餐桌上。

宴会开始后，毛泽东首先讲了几句话：“今天既不是祝生日，也不是祝寿，而是实行‘三同’。我用自己的稿费请大家吃饭。我的孩子没有来，他们没有资格。这里有工人、农民、科学家、解放军。不光要吃饭，还要谈话嘛！”

随后毛泽东举起酒杯，提议为大家干杯，大家也起立为毛泽东的健康长寿干杯。毛泽东不喜欢喝酒，杯里的葡萄酒也只是沾沾嘴唇就放下了。

但是他作为席上的主人，不断地劝大家吃菜。他看到陈永贵有一些拘谨，就说：“永贵，吃菜，吃菜嘛！”陈永贵确实很紧张，这时周恩来总理走到了他们这一桌，和陈永贵先碰了一杯，接着又提议在座的互相碰一杯，气氛才活跃了一些。

“生日宴”是以素菜为主的，除了一盘盐水虾，其余的基本是黄瓜、苦瓜、包菜、胡萝卜等蔬菜，此外还有饺子、汤圆、米饭、烧饼和一小碗汤。

毛泽东给邢燕子夹了两个饺子和一个烧饼，邢燕子感觉很开心。

宴会上毛泽东和大家亲切地聊了许多。他还对几位劳模讲：“你们有了成绩，不要翘尾巴，做一点不要翘尾巴，做两点不要翘尾巴，做出三点四点更不要翘尾巴，翘尾巴不好，要夹着尾巴做人。”

整个宴会气氛非常轻松。宴会结束后，他和大家一一告别。

一场特殊的生日见证了新中国伟大人民的拼搏和进取精神，而作为这个宴席的主人，毛泽东对于劳动人民的关怀之情更是溢于言表。

毛泽东一生清贫，他从不看重自己的生日，因为他的心里装着国家和人民。