“胶囊窗，白露霜”

《诗经》中的这颗灵弹

成为人们吟诵节气和爱情的绝美绝句。

白露，是24节气中最美的一个。

酷暑离去，秋意渐浓。

面对无尽秋色，

文人墨客的情怀也落在层林尽染间。

《白露》

杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释：

“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，

白者露之色，而气始寒也。”

古人以四时配五行，秋属金，金色白，

以白形容秋露，故名“白露”。

- 白露三候 -

一候鸿雁来；

二候玄鸟归；

三候群鸟养羞。

一候：鸿雁来

鸿为大，雁为小，是不同的两种。

鸿雁二月北飞，八月南飞。

二候：玄鸟归

玄鸟就是燕子，

燕子春分而来，秋分而去，

它是北方之鸟，南飞带来生机。

如今秋风萧瑟，燕子将朝南迁徙，

寻找过冬的乐土。

三候：群鸟养羞

这个“羞”同“馐”，是美食。

《礼记》曰：“羞者，所养之食。”

养羞者，藏之以备冬月之养。

- 白露习俗 -

「仲秋之始，白露吃龙眼」

白露恰逢龙眼最可口的季节，

福州人逢白露必吃龙眼。

龙眼白似露珠，养血安神，

最适合对付失眠多梦的秋夜。

「吃“十样白”，在秋天滋补」

采集10种带白字的草药，

像白木槿、白毛枯…熬制成药膳，

例如煨乌骨白毛鸡。
既呼应“白露”的字意，

又能在秋天滋补身体。

「白露饮茶酒，味道似甘露」

旧时南京人十分青睐“白露茶”，

每到此时，老茶客们就聚在一起，

细品香茗，体验传统之美。

每一口白露茶，都自带秋的清香。

除了白露茶，还有白露酒。

白露酒是湖南的传统名酒，属于米酒。

每年白露一到，家家酿酒，用以待客。

酒性甘甜的白露酒，

温和不燥热，适合秋天饮用。

《礼记》中所云：

“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”

白露节气勿露身，

是以“薄衣之法，從秋習之”。

人生如朝露，唯愿常珍惜。

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