端午节是我国重要的传统节日,除了吃众所周知的粽子、画龙舟外,到处都有艾草、菖蒲、槟香囊、喝雄黄酒等民间习俗。
这些传统习俗与中医养生文化密不可分,从中医角度来看,这些节日仪式都在默默守护我们的健康,所以我们端午的祝福语总是说“端午安康”。
时值端午,我们享受美食的同时,更要关注健康!
端午养生小知识
端午的“端”,是起始、开端的意思;“午”在十二地支中属火,是阳气的极致。
端午也意味着炎热的的开始。此时天地之间的湿气被火热蒸腾,同时也唤醒了许多潜藏的疾病;而且,人体阳气外浮,易耗气伤津,身体也容易受到外邪侵袭。
01戴香囊
佩戴香囊属于中医里的芳香疗法,而芳香之气能辟秽,徐灵胎在《神农本草经百种录》中讲:“芳香者,气之正,正气盛则除邪避秽也。”
香囊在一年当中均可佩戴,端午时期阳气旺盛,这时挂香囊养生效果会更为明显。自然中本草的芳香之气,是天地之间的清阳正气,可以驱散秽浊邪气。这些浊气是经口鼻窍道吸入人体,所以端午一直有佩戴香囊的习俗,来祛浊辟秽。
香囊配方:艾叶、菖蒲、藿香、佩兰、薄荷、丁香。
功效:芳香醒脾、祛湿通窍,清热解暑。
做法:将药材捣碎,装进香囊袋即可。可佩于胸前、腰际,或悬挂于室内。
禁忌:孕妇禁用,不可食用,防止婴幼儿误食。
02挂艾草
艾草是一种药用植物,艾叶味苦,微温,有温经止血、散寒止痛之效,又有芳香避秽之功。
民间有“悬艾人, 戴艾虎, 饮艾酒, 食艾糕, 熏艾叶”的民俗。
到了端午这天,许多人会在自己的门上、床头处挂上艾草。古人称“艾”可以“避邪”, 至今有“家有三年艾, 郎中不用来”之说。端午过后湿热之气弥漫,而艾叶的芳香之气能够净化空气,祛除邪气,起到预防疾病的作用,许多人到了夏季还会通过点燃艾草来驱除蚊虫。
03吃粽子
南北方的粽子口味、做法不尽相同,但都以糯米和粽叶为主要原料。中医认为,糯米味甘性平, 有益气健脾、开胃消食的作用,是粮食中的佳品,具有很好的食疗作用。另外,粽子的配料如大枣、赤小豆等都有很好的食疗价值。
值得一提的是,粽叶也大有学问。北方大多用芦苇叶, 南方多用竹叶或荷叶, 这些叶子都有很好的药用功能:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。
对于老人和孩子来说粽子偏黏腻,如果食用过多容易导致积食不消化,此时可以喝一些消食茶:
原料:炒山楂、炒麦芽、陈皮。
功效:消食解腻、理气化湿。
做法:将以上三味药各适量提前浸泡30分钟,大火烧开转小火煮15分钟左右即可。