春节习俗的4，——岁春节过得怎么样？
农历除夕是一年的开始，所以是所有家庭都非常重视的日子。
年三十晚上晚饭后，家里主妇仍在勤奋的工作着，供奉天地全神的贡品要装好盘子，放在正确的位置，同时将蜡烛插在烛台上，摆放在天地全神牌位两边，香炉两个，一个摆放在牌位前边，一个摆放在桌的正中外边处。供奉祖宗的贡品也要安排妥当。同时一些纸钱制作的元宝也已经做好备用。
接下来，主妇会安排开始包饺子，由于初一不准动刀，所以一些与刀有关的活就要在三十晚上做结束，加上初一早上家里人多的时候，现包饺子有点仓促，所以一些人多的家庭都要在三十晚上把初一早上要吃的饺子包好。包好的饺子，夜里要有人值守，确保饺子万无一失，因为相传，过去有家庭包好的饺子，第二天吃的时候变了，有的变成了土坷垃等其他东西，导致初一早上太不吉利了。所以包好的饺子加上屋内各个桌上贡品，必须要有人值守看护。
初一五更天，各家各户都会先后起床，起床后，家里人都不能大声说话，有小孩的，头天已经进行了嘱咐和安排，要求其起床后不要大声喧哗，不能闹。家里此时锅内水已经沸腾，饺子已经下入锅中，片刻饺子煮熟，同时家里的蜡烛和灯盏都要点着（叫zhen la），香烛点燃，天地全神桌上的两个香炉里都要插入几炷香，其中靠内的一个香炉里插入六炷香，靠外的香炉插入宝香（就是几十炷香同时点燃），其他如灶王爷（三炷香）、祖宗牌位（四炷香）、钟馗爷牌位（三炷香）前都要点燃。并且都要烧纸钱、磕头上香。烧香从五更一直烧到中午饭结束，香烛快尽时，要及时续上，不能断。
而此时要准备至少和家里人数相同的碗，只能多不能少，其中有一到两个碗内放入钱币（硬币），每个碗里捞入一些饺子，至少要有五个以上，捞出的饺子依次分别端到天地全神桌上，灶王爷、祖宗牌位前、钟馗爷前，而此时早已准备好的火鞭也在大门外响了起来，家里有小孩的，花炮也在燃放着，庆祝新年的活动达到高潮。几分钟后，这些饺子端回来，集中放在一起，家里人依次自选自己的饺子，当然幸运者的碗里会有钱币，预示此人一年财运大发，或者说此人今年一年运气畅顺（如考学的能考上、找对象的能找上……）。紧接着第二锅饺子也已经煮熟，大家根据长幼次序盛上饺子。此时家里分开过日子的儿子们会送来两碗饺子，表示对老人的孝敬，凡送饺子的一般是老人自己的孙子，老人将饺子留下，并在碗内放一些自家的吃食，禁忌是不能空碗回去。（送吃食就只有在初一早晨、初一中午、初五早晨、十五中午进行）
二、给老人磕头
春节是一年里最重要的节日，起五更的一些必要的程序走结束之后，人们穿着新衣，儿孙满堂的老人们享受着天伦之乐。此时就要进行给老人磕头了，其基本步骤是：
首先由老大夫妇口呼一声，爸、妈给您磕头了，站在正堂天地全神牌位前，先作揖，双膝跪地，叩首三次，礼毕起身，作揖，然后走到祖宗牌位前，大呼一声，爸、妈，作揖、双膝下跪，叩首三次，礼毕起身，作揖，礼成。如果老人有压岁钱的，此时在礼成之后会发给磕头者，接着是老二……然后是大孙子、二孙子……大孙女等，这是给长辈磕头，都有压岁钱，数量没有专门规定。对于已经结婚的晚辈，老人不再发放压岁钱。现今社会，有钱人发压岁钱就没有这么多的说法了。
到中午八点左右，一般是未出五服的家族人给长辈磕头时间，由各家主人带队，各家走走，磕磕头，问候一些吉祥话。其磕头步骤都是一样的。
到九点左右，是同族人来家里磕头的时候，一般都好几十人，根据家族情况有的更多，磕头时整个人群一起进行，各叫各人的称呼。磕头结束，主家会拿一些吃食象征性的招待一下，也有发压岁钱的，一般都几分钱。对普通家庭最大压岁钱是五角钱左右。
三、中饭
过去中午饭一般都是大烩菜，进入改开后，有几年各家时兴炒盘菜，俗称吃盘盘，但是经过几年的磨合，又被逐步淘汰，理由是盘菜由于冷的快，吃着不舒服，现在又改为喝酒的弄几个凉菜供喝酒人用，主饭仍然是大烩菜，现如今，城市有消费能力都在饭店预订年夜饭，但是农村还是基本上保持着传统，近些年来，年三十晚餐吃饺子的习俗改为了中午吃，这样更合乎身体需要，而晚饭改为甜面叶，同时也满足了傍晚请来老爷老奶时敬祖宗的需要。
大烩菜的作法为：先前准备好的粉条、粉皮、海带、蔬菜、腥汤（肉汤）、肉、丸子、小苏肉，油豆腐等都派上了用场（用处）。首先将锅烧热，加入食用油，加入花椒、大料、葱花、姜末爆香后加入所备食材，加入少量腥汤和前述各种原材料，小伙炖至熟透后停火。
同时，对要吃的馒头（大馍、上贡糕、馒头、肉包、等品种都要适当馏一些）大馍是人口馍，每人一份，自己挑选，其中有一个内部是包有钱币的，谁吃着，预示着谁在新的一年里，运气好，发大财……。初一禁止在火炉上烤馍，尤其中午所吃馒头，至于什么道理，可能还是和安全有关。
已经另立门户的，要在中午给老人送菜和馍，和五更时是一样的。而且这是非常重要的一环。也是体现孝心的一个表现时刻。家里吃盘菜的，就是各种菜肴放一些，有两碗那么多就行了。
春节期间，每顿饭时，都要烧香，鸣放鞭炮至少三响。放炮的时间，就是将要吃饭之前。初一晚上也是这样的规矩。
近些年来，由于国家禁止燃放鞭炮的缘故，这些风俗逐步消失。这些风俗有没有实际的教育意义？至于给长辈磕头，这样的的仪式逐步消失殆尽，现在，人们都在努力和孔方兄交朋友，孔方兄是大家唯一喜欢的朋友，没有几个孔方兄朋友，将一事无成。